Außerhalb der Barántúil Series lanciert die Killowen Distillery im historischen County Down in Nordirland ein Single Cask Bottling exklusiv für Deutschland. Dabei handelt es sich um den auf 204 Flaschen à 0,7 Liter limitierten Killowen Single Malt Pinot & Port 9 Jahre.
Gereift in Pinot und Port Casks
Der Killowen Single Malt Pinot & Port 9 Jahre ist ein Single Malt Irish Whiskey, dessen Destillation die Great Northern Distillery im irischen County Louth vornahm. Die Hauptreifung über acht Jahre und acht Monate erfolgte in einem Ex-Pinot-Noir-Cask. Zusätzlich kam es noch zu einer viermonatigen Nachreifung in einem Ex-Ruby-Port-Cask. Final füllte die Killowen Distillery den Single Malt naturbelassen mit einer Fassstärke von 51,2 Prozent ab.
Tasting-Notes
In der Nase, so die Tasting-Notes, werden lebhafte und spritzige Aromen von Erdbeere und Brombeere durch Noten von Rosinen bereichert und durch einen frischen Hauch von rotem Apfel ausbalanciert. Am Gaumen zeige sich eine reichhaltige und vollmundige Textur mit Aromen von Brombeerpudding und einer honigartigen Süße getrockneter Aprikosen. Der knackige rote Apfel bilde einen erfrischenden Kontrast zu den dunklen Fruchtnoten. Ein langer und anhaltender Abgang, der von süßen roten Kirschen und Brombeeren dominiert werde, ergänzt durch subtile Aromen von süßer Orangenschalenmarmelade.
Neu und exklusiv
Erhältlich ist der Killowen Single Malt Pinot & Port 9 Jahre seit wenigen Tagen im gut sortierten Fachhandel exklusiv in Deutschland. Eine unverbindliche Preisempfehlung hat uns nicht erreicht.
Quelle: Haromex
