Zum ersten Mal ließ die Ardnamurchan Distillery in den schottischen Highlands einen ihrer Single Malt Scotch Whiskys in Ex-Tokaji-Casks nachreifen. Dieses auf 8736 Flaschen à 0,7 Liter limitierte Ardnamurchan AD/ Tokaji Cask Release ist in Kürze erhältlich.
Ungetorft mit Finish in Tokaji Casks
Das Ardnamurchan AD/ Tokaji Cask Release basiert ausschließlich auf dem ungetorften New Make Spirit der Ardnamurchan Distillery. Die Hauptreifung des Single Malt Scotch Whiskys ging in insgesamt 28 Ex-Bourbon-Barrels vonstatten. Anschließend durfte der Inhalt von 26 Fässern zur Nachreifung in Ex-Tokaji-Casks, während die zwei übrigen unberührt weiter reiften. Im Nachgang an das Vatting wurde der Single Malt, dessen Reifedauer im Dunkeln verbleibt, mit einem Alkoholvolumen von 52 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff abgefüllt.
Tasting-Notes
Die Tasting-Notes attestieren dem Ardnamurchan AD/ Tokaji Cask Release einen Geruch nach frischer Birne und grünem Apfel, Bambus, Cornflakes, Sandelholz, sauren Apfelbonbons und gebackener Banane. Eine lebendige Kombination aus floralen und „funky“ Noten. Am Gaumen gebrannte Mandeln, Nashi-Birne, süß-salziges Popcorn, weißer Pfeffer und Muskat, Zitronenmark, kandierter Ingwer, Rosenblätter und Kiefernholz. Der Nachklang gilt als salzig, würzig und ausgewogen.
In Kürze verfügbar
Voraussichtlich Ende der kommenden Woche wird das Ardnamurchan AD/ Tokaji Cask Release im deutschen Fachhandel eintreffen. Wie groß das Kontingent für Deutschland ausfällt, ist nicht bekannt. Die 0,7-l-Flasche wird für einen empfohlenen Preis von 64,95 Euro erhältlich sein.
Quelle: Rolf Kaspar
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