In das Frühjahr 2025 startete die Weinbrennerei JACoBI in Weinstadt in Baden-Württemberg mit einer neuen Marke: dem Scaramanga Rhum Agricole. Dahinter steckt ein Blend aus drei ausgewählten Rhums Agricole Blanc, die aus ebenso vielen namentlich nicht genannten Brennereien auf Guadeloupe stammen. Diese nehmen die Destillation auf Copper Column Stills auf Grundlage frischen Zuckerrohrsafts vor. Ruhen und harmonisieren darf die Assemblage über einhundert Tage in steinernen Amphoren. Schlussendlich abgefüllt wird mit einem Alkoholgehalt von 45 Prozent und frei von Zusätzen. Mehr Informationen zur Marke und Destillerie der getesteten Spirituose sind auf der Scaramanga-Übersichtsseite zu finden.
Optik / Flasche
Die Flasche, in der der klare Scaramanga Rhum Agricole daherkommt, besteht aus Grünglas und verfügt über hohe Formgebung. Der hohe, schlanke Körper läuft entlang rundlicher Schultern zu einem sehr langen und leicht bauchigen Hals.
Zwar besitzt die Flasche Vorkehrungen für einen Drehverschluss, allerdings verschließt sie ein recht großer Korken.
Die Vorderseite überzieht ein sehr großes Etikett, gehalten Grün- und Rottönen. Zu sehen ist eine tropische Szene mit Zuckerrohr im Vordergrund, einem Dorf im Zentrum und einem Vulkan im Hintergrund.
Das wenig kleinere Rücketikett liefert eine Beschreibung des Rhums und die Rezepturen für vier Drinkklassiker.
Geruch / Geschmack
Die Nase erreicht direkt frisches Zuckerrohr mit einer feinen Süße und ausgeprägten Noten von grünem Gras. Des Weiteren entwickelt sich eine beachtliche Fruchtigkeit mit tropischem Einschlag, wobei Assoziationen von Passionsfrucht, Banane und Himbeere geweckt werden. Außerdem Noten von Bittermandel.
Im Mund erweist sich der Rhum als sehr rein, voll und etwas viskos. Frisches Zuckerrohr, gepaart mit einer feinen Süße und Noten von grünem Gras, trifft auf sehr milden Pfeffer sowie eine ausgeprägte Fruchtigkeit nach Banane, Mango und Himbeere, ergänzt von Bittermandel. Zum Abgang hin ein paar erdige Anklänge.
Sehr weich und harmonisch im Nachklang. Im Zuge einer sehr stimmigen Kraftentfaltung zeigen sich frisches Zuckerrohr, grünes Gras, sehr milder Pfeffer und Zitrusanklänge, final gefolgt von erdige Anklängen und Bittermandel. Mittellang bis lang.
Empfohlene Trinkweise
Ein weißer Rhum wie der Scaramanga Rhum Agricole lädt zum Mixen von allerlei Drinks ein. Klare Klassiker und Empfehlungen der Weinbrennerei JACoBI selbst sind der „Ti‘ Punch“, der „Daiquiri“, der „Mai Tai“ und die „Pina Colada“. Die Rezepturen sind auf der Markenwebsite zu finden.
Aufgrund seiner so harmonischen Kraftentfaltung kann der Rhum auch ohne Weiteres pur bei Zimmertemperatur oder bei maximal leichter Kühlung genossen werden.
Fazit
Wer die schlichte Flasche Scaramanga Rhum Agricole erstmals in Händen hält, könnte ihn einfach für einen weiteren weißen R(h)um halten. Doch weit gefehlt, dieser aus Guadeloupe stammende Rhum Agricole Blanc, verfügbar gemacht von der deutschen Weinbrennerei JACoBI, weiß sowohl mit seiner hohen Reinheit als auch mit seiner außerordentlichen Aromenfülle zu begeistern.
Gerade für einen weißen, ungereiften Rhum wird eine weit überdurchschnittlich komplexe Aromatik nach frischem Zuckerrohr, grünem Gras, vielfältigen Früchten und mildem Pfeffer in Begleitung von mandeligen sowie erdigen Anklängen geboten. Die Kraftentfaltung ist durchweg charaktervoll und eckt doch nie an. Ferner schwingt ein volles und etwas viskoses Mundgefühl mit. Prädestiniert ist der Rhum für die Verwendung in zahlreichen Drinks, genauso verdient aber auch der Purgenuss eine Empfehlung. Das Flaschendesign mag zwar schlicht sein, aber doch sympathisch und ohnehin qualitativ hochwertig. Mit 33 Euro je 0,7-l-Flasche erscheint der Scaramanga Rhum Agricole nicht gerade günstig, für das Gebotene allerdings handelt es sich um einen nachvollziehbaren Preis.
Das Sample wurde uns von der Weinbrennerei JACoBI ohne Vorgaben hinsichtlich einer Berichterstattung zur Verfügung gestellt.
Preisvergleich
