Im Herbst 2025 startete das deutsche Label Honey Batcher mit dem Aufbau eines Kernsortiments, angefangen mit dem Honey Batcher Double Origin. Nun folgt eine erste Line-Extension in Form des neuen Honey Batcher 152, eines Overproof Rums aus der Dominikanischen Republik.
Overproof Rum mit 76 Prozent
Der Honey Batcher 152 hat seinen Ursprung bei Alcoholes Finos Dominicanos. Die in der Dominikanischen Republik angesiedelte Brennerei nimmt die Destillation auf einer Column Still auf Grundlage von Zuckerrohrsaft vor. Nach Deutschland gelangt der Rum mit einer zweijährigen Fassreifung und einer Süßung in Höhe von acht Gramm Zucker pro Liter. Darüber hinaus ist nichts bezüglich etwaiger Zusätze bekannt. Hierzulande findet das Abfüllen mit einem bei 152 Proof beziehungsweise 76 Prozent eingestellten Alkoholvolumen statt.
Tasting-Notes
Dem Geruch des Honey Batcher 152 attestieren die Tasting-Notes schwere Karamellnoten, Holz, rote Früchte, Süßholz und Rosinen. Am Gaumen angenehme Holznoten, gefolgt von Karamell und Lakritz, Rooibos und dunklen Früchten. Der Abgang sei feurig süß.
Jetzt verfügbar
Ab sofort kann der Honey Batcher 152 im gut sortierten Fachhandel erworben werden. Für die 0,7-l-Flasche wird eine unverbindliche Preisempfehlung von 39,90 Euro aufgerufen.
In Kürze will Honey Batcher eine Reihe von Single Cask Bottlings vorstellen.
Quelle: Jack-Crap Spirits
Preisvergleich
