Flor de Caña feiert dieses Jahr sein 135. Jubiläum. Zu diesem Anlass hat das Haus, das 1890 vom Italiener Alfredo Francisco Pellas Canessa in Nicaragua gegründet wurde und heute in fünfter Generation geführt wird, den raren Flor de Caña 35 Jahre gelauncht.
35 Jahre tropisch gereift
Der Flor de Caña 35 Jahre, der den Angaben nach bisher älteste Rum des Hauses, entstammt in gewohnter Manier einer Column Still und basiert auf Zuckerrohrmelasse. Die 35 Jahre lange Reifung erfolgte in Ex-Bourbon-Barrels vor Ort im tropischen Klima Nicaraguas. Wie für Flor de Caña üblich wurde frei jeglicher Zusätze abgefüllt. Das Alkoholvolumen liegt bei 45 Prozent. Insgesamt sind 350 Flaschen à 0,7 Liter entstanden.
Tomás Cano, seit fast vier Jahrzehnten Maestro Ronero von Flor de Caña, erzählt: „Flor de Caña 35 Year Rum verkörpert die Essenz, die Werte und die Kunstfertigkeit, die unsere Marke seit 135 Jahren ausmachen. Sie ist mehr als ein Sammlerstück, sie ist ein seltener Schatz der Zeit, geschaffen für diejenigen, die Authentizität, Vermächtnis und Exzellenz schätzen.“
Verfügbarkeit und Preis
Wie viele Exemplare des Flor de Caña 35 Jahre nach Deutschland kommen beziehungsweise gekommen sind, ist nicht bekannt. Auch Angaben zur Verfügbarkeit fehlen an dieser Stelle. Als Preis werden für die 0,7-l-Flasche, einen Dekanter in Form des Vulkans San Cristóbal, inklusive Box aus Walnussholz rund 4000 Euro aufgerufen. Zudem soll es noch 0,1-l-Karaffen geben, deren Preis bei circa 630 Euro liegt.
Quelle: Mack & Schühle
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