Die Bimber Distillery launcht die 2025er Germany Exclusives der „Shoulders of Giants“ genannten Reihe zu Ehren historischer Persönlichkeiten. Zeitgleich trifft eine erste mit Altersangabe ausgestattete Jahrgangsabfüllung der in London angesiedelten Brennerei den deutschen Markt.
„Shoulders of Giants“
Die Germany Exclusives 2025 der Reihe „Shoulders of Giants“ ist den Urvätern des Automobils gewidmet. Im Zeichen von Karl Benz steht das Bimber Bourbon Cask #462, ein getorfter Single Malt London Whisky, dem eine harmonische Balance aus weicher Süße und anhaltendem Rauch nachgesagt wird. Eine Hommage an Rudolf Diesel stellt das Bimber Fino Sherry Cask #540/39 dar. Der im Ex-Fino-Sherry-Cask gefinishte Single Malt London Whisky warte mit einer dezenten Salzigkeit, Nüssen und feinen Eichentönen auf. Komplettiert wird das Trio vom Bimber Oloroso Sherry Cask #446, einem im Ex-Oloroso-Sherry-Cask vollgereiften Single Malt London Whisky mit, so die offiziellen Angaben, tiefen und eleganten Noten. Die drei Einzelfassabfüllungen sind fassstark, nicht kältegefiltert und nicht gefärbt. Altersangaben existieren nicht. Jeweils entstanden ein paar hundert Flaschen à 0,7 Liter.
| Germany Exclusives 2025 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bezeichnung | Dest. / Abfüll. | Reifung | Alter | Alk. | Limit. | UVP |
| Bimber Bourbon Cask #462 „Karl Benz“ (Peated) Single Malt |
– | Ex-Bourbon-Cask #462 |
? Jahre | 58,0% CS |
258 Fl. à 0,7 l |
119,90 € |
| 06.2025 | ||||||
| Bimber Fino Sherry Cask #540/39 „Rudolf Diesel“ Single Malt |
– | Ex-Bourbon-Cask Finish: Ex-Fino-Sherry-Cask #540/39 |
? Jahre | 57,6% CS |
293 Fl. à 0,7 l | 119,90 € |
| 06.2025 | ||||||
| Bimber Oloroso Sherry Cask #446 „Nicolaus Otto“ Single Malt |
– | Ex-Oloroso-Sherry-Cask #446 |
? Jahre | 57,9% CS |
297 Fl. à 0,7 l |
119,90 € |
| 06.2025 | ||||||
| CS = Cask Strength / Fassstärke | ||||||
Bimber Harmony of Eight
Den Namen Bimber Harmony of Eight trägt einer der ersten Single Malt London Whiskys der Bimber Distillery mit einer konkreten Altersangabe. Nämlich über acht Jahre, von 2016 bis 2024, erstreckte sich die Reifung, die in einem Mix aus Ex-Bourbon- und Ex-Pedro-Ximénez-Sherry-Casks vonstatten ging. Das Abfüllen nahm die Brennerei in London mit einem Alkoholvolumen von 50 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff vor. Insgesamt existieren 1090 Flaschen à 0,7 Liter.
Zeitnah erhältlich
Die Neuheiten der Bimber Distillery finden derzeit ihren Weg in den deutschen Fachhandel. Die exklusiv für Deutschland bestimmte German Edition 2025 der Reihe „Shoulders of Giants“ wechselt für 119,90 Euro je Abfüllung und 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle den Besitzer. Für den Bimber Harmony of Eight, der in unbekannter Stückzahl in Deutschland erhältlich ist, wird eine unverbindliche Preisempfehlung von 154,90 Euro je 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle aufgerufen.
Quelle: Kirsch Import
