Das Wein- und Spirituosenunternehmen Mack & Schühle in Owen/Teck hat sich einen Irish Whiskey zugelegt: den Finvara The King’s Gambit. Gewidmet ist der Newcomer Finvara dem König des mystischen Reichs der Daoine Sidhe aus der irischen Folklore.
Blend aus Malt und Grain
Da der König nicht nur eine Passion für Whiskey habe, sondern auch ein Meister des Schachspiels und der Strategie sein soll, wählte man für den ersten Finvara Irish Whiskey den Namen der Schacheröffnung „The King’s Gambit“. Darunter abgefüllt wird ein Blended Irish Whiskey aus dreifach auf Kupferbrennblasen destilliertem Malt und Grain aus der Great Northern Distillery im irischen County Louth. Gereift wird dreierlei in Ex-Bourbon-, Ex-Sherry- und Recharred-Casks. Das Alter wird mit drei bis vier Jahren angegeben. Das Alkoholvolumen wird bei 43 Prozent eingestellt. Ob es zu einer Kältefiltration oder einer Färbung kommt, ist nicht bekannt.
Tasting-Notes
Von offizieller Seite wird dem Finvara The King’s Gambit eine reiche und vollmundige Aromatik sowie ein sanfter und leicht zugänglicher Charakter attestiert. Der Geschmack wecke Erinnerungen an Butterscotch, Toffee und Vanille in Kombination mit pfeffrig-würzigen Noten.
Im Eintreffen
Der Finvara The King’s Gambit wird derzeit im gut sortierten Fachhandel positioniert. Laut Mack & Schühle liegt die unverbindliche Preisempfehlung bei 29,99 Euro je 0,7-l-Flasche.
Da vom ersten Finvara Irish Whiskey gesprochen wird, dürfte bereits eine Sortimentserweiterung in Planung sein.
Update
Wir haben einige Details der Herstellung ergänzt.
Quelle: Mack & Schühle
