In das neue Jahr starten die Hanseatische Weinhandelsgesellschaft und der Independent Bottler Hunter Laing mit den zwei allerersten Scarabus Single Cask Editions exklusiv für den deutschen Markt. Beide Islay Single Malt Scotch Whiskys stammen aus Ex-Bourbon-Casks.
Stark getorfte Single Malts in Fassstärke
Wie für den originalen Scarabus Specially Selected bezieht Hunter Laing auch für die Scarabus Single Cask Collection stark getorften Single Malt aus einer namentlich nicht genannten Brennerei auf der schottischen Insel Islay. Mit dem Original gemein haben die beiden Einzelfassabfüllungen für Deutschland die Vollreifung über einen ungenannten Zeitraum in Ex-Bourbon-Casks. Konkret fiel die Wahl auf die Ex-Bourbon-Barrels mit den Nummer elf und zwölf, welche naturbelassen mit Fassstärke von 59,6 respektive 58,0 Prozent abgefüllt wurden. Entstanden sind 260 beziehungsweise 193 Flaschen à 0,7 Liter.
Tasting-Notes: Scarabus Single Cask No. 11
Den Tasting-Notes zufolge präsentiert sich der Scarabus Single Cask No. 11 – Bourbon Barrel in der Nase kraftvoll und kräftig getorft mit Lagerfeuerasche, Bratapfel und Treibholz. Am Gaumen sei der Single Malt rauchig und intensiv mit Aromen von geflämmter Orangenschale, schwarzem Pfeffer und Milchschokolade. Ein langer Abgang mit Noten von Glut und medizinischem Torf.
Tasting-Notes: Scarabus Single Cask No. 12
Der Scarabus Single Cask No. 12 – Bourbon Barrel entfaltet laut den Tasting-Notes einen kraftvollen und vollen Geruch mit Aromen von Torfrauch, gegrillten Marshmallows und gerösteten Nüssen. Der Geschmack sei reichhaltig und erdig mit einem Aromenspiel aus Zitronenzeste, Bienenwabe und gesalzenem Karamell. Der Nachhall sei lang und anhaltend mit süßen Gewürzen und maritimem Rauch.
Bald verfügbar
Zeitnah werden die beiden Scarabus Single Cask Editions exklusiv in den deutschen Fachhandel gelangen. Dort werden sie für einen empfohlenen Preis von 66,90 Euro je Edition und 0,7-l-Flasche erhältlich sein.
Quelle: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft
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