Nach der Premiere vor bald eineinhalb Jahren stellt der unabhängige Abfüller Barrel Beast seine Nummer zwei in Form des „Raw Sienna“ vor. Diesmal brachte das Gründer-Duo Lasse Balzer und Till Hermann Niebuhr in Hannover einen Inchgower Single Malt aus einem einzelnen First-Fill-Palo-Cortado-Sherry-Octave in Flaschen. Über sieben Jahre verbrachte der Single Malt Scotch Whisky, der im Jahr 2016 von der Inchgower Distillery in der schottischen Speyside destilliert wurde, in besagtem Fass. Das Abfüllen nahm Barrel Beast naturbelassen mit einer Fassstärke von 56,5 Prozent vor. Dem Einzelfass konnten 93 Flaschen à 0,5 Liter entlockt werden.
Barrel Beast verspricht einen Single Malt mit einem Farbton wie Walnuss und Kirsche. Schon beim ersten Atemzug soll eine verlockende Mischung von Aromen zur Entfaltung gelangen. Die Nase werde von einem intensiven Grapefruitduft umworben, der die Sinne erfrische und belebe. Diese fruchtige Lebendigkeit werde elegant von süßen Nuancen von Kirschfruchtgummi begleitet. Ein feiner Hauch von trockenen Röstaromen verleihe ihm eine verlockende Tiefe. Der erste Schluck offenbare eine beeindruckende Geschmacksexplosion auf der Zunge. Frisch gebackenes Brot verleihe dem Whisky eine angenehme Weichheit, die sich mit der leichten Schärfe von Ingwernoten verbinde, die langsam auf der Zunge tanzen sollen. Die intensiven Grapefruitaromen aus der Nase sollen sich fortsetzen und eine erfrischende Zitrusdimension hinzufügen. Während der Entfaltung entstehe ein harmonisches Gleichgewicht zwischen den fruchtigen und würzigen Elementen. Der Abgang des „Raw Sienna“ sei lang, trocken und leicht würzig – eine unvergessliche Reise für den Gaumen. Starke Röstkaffeenoten würden den Gaumen mit einer warmen Intensität, die sich allmählich zu einem markanten Höhepunkt aufbaue, umhüllen. Die Trockenheit des Abgangs unterstreiche die reifen Kirscharomen. Ein Hauch von Gewürzen und Ingwer verweile noch eine Weile und lade dazu ein, den Geschmack dieses außergewöhnlichen Whiskys noch länger zu genießen.
Am 14. September um 14 Uhr startet der Verkauf des Barrel Beast Raw Sienna über den hauseigenen Online-Shop . Die 0,5-l-Flasche kommt in einer Geschenkbox daher. Das Exemplar wird für einen Preis von 115 Euro den Besitzer wechseln.
Der Barrel Beast Raw Sienna ist die Nummer zwei der fünfteiligen Serie Unleashed Octave. Die Serie soll den Fokus auf First-Fill-Sherry-Octave-Casks legen.
Quelle: Barrel Beast
