News: Kaland Kümmel erreicht Marktreife

An der Mecklenburger Küste haben die beiden Autodidakten und Gründer des Unternehmens Maennerhobby, Martin Neumann und Torsten Gebert, den Kaland Kümmel ins Leben gerufen. In ihrer kleinen Privat-Destille in Klein Kussewitz tüftelten beide an der Rezeptur mit einer kupfernen 250-Liter-Brennblase. Die Herstellung erfolgt nach eigenen Angaben wie in einer Manufaktur ausschließlich in Handarbeit, mit Kümmel aus Brandenburg und Zitrone von der italienischen Amalfi-Küste. Nach dem Brennen wird Kaland schonend filtriert und mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent ausgestattet.

Kaland Kümmel erreicht Marktreife
Bild: Kaland Kümmel
Kaland Kümmel
Kaland Kümmel erreicht Marktreife
Bild: Kaland Kümmel
Martin Neumann und Tobias Gebert

Der Kaland Kümmel wird stets in der ersten Woche eines jeden Monats destilliert, um dann zum Ende des Monats ausgeliefert werden zu können. Mit diesem Prinzip bezieht man sich auf die namensgebenden, mittelalterlichen Kalandsbruderschaften, zu denen sich wohlhabende Bürger in ganz Europa zusammenschlossen, um gemeinsam gute Werke zu vollbringen. Deren Name wiederum stammt vom Wort „Kalender“ ab, denn die Treffen fanden stets am Monatsanfang statt.

Den Geruch ihres Kaland Kümmels beschreiben die Gründer mit zarten Noten von Anis und Zitrus, begleitet von schwarzem Pfeffer. Geschmacklich gebe sich der Kümmel zunächst ausgesprochen sanft, mit Anklängen von Dill und einer dezenten Süße. Im Abgang aber packe er dann die Kümmel-Keule aus – kraftvoll, raumgreifend und mit langem Nachhall soll er sich bis zum nächsten Schluck verabschieden.

Ab sofort ist der Kaland Kümmel im ausgewählten Handel erhältlich. Eine unverbindliche Preisempfehlung liegt uns nicht vor. Eine erste Listung in unserem Preisvergleich schreibt den Kümmel jedoch mit circa 25 Euro je 0,5-l-Flasche aus.

Quelle: Kaland Kümmel

Preisvergleich
Kaland Kümmel (1 x 0,5 l)
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Stand 13. Juni 2024 20:12 Uhr. Preise inklusive Mehrwertsteuer. Alle Angaben ohne Gewähr. Bezahlte Links.