Die Marke 3 Island Rum aus dem deutschen Hause Charles Hosie erhält Zuwachs. Mit sofortiger Wirkung stoßen der 3 Island Falernum und der 3 Island Spiced dauerhaft dem Sortiment hinzu. Beide Spezialitäten wurden vom hauseigenen Destillateur Mario Gallone kreiert.
Beim 3 Island Falernum handelt es sich um einen karibischen Gewürzlikör mit einem Alkoholgehalt von 21,5 Prozent, basierend auf dem 3 Island White und Black Rum. Durch Mazeration werden der Rum-Basis die Aromen von Limettenschalen, Bittermandel, Ingwer, Zimtblüten, Piment, Nelken und Sternanis verliehen. Zum Zusatz von Aromen, ätherischen Ölen oder Farbstoffen kommt es dabei nicht. Das Ergebnis sei ein duftig würziges Potpourri mit dezenter Limettenfrische und feiner Agricole- und Melasse-Rumnote. Am Gaumen erkenne man ein lang anhaltendes würziges Piment-Nelken-Finish mit dezenter Ingwerschärfe und feiner Säure von Limettensaft bei zurückhaltender Süße.
3 Island Falernum
Der 3 Island Spiced basiert auf dem 3 Island Black Rum und kommt mit einem Alkoholvolumen von 37,5 Prozent daher. Verfeinert wird der Spiced Rum per Mazeration mit frischen Orangenschalen, Madagaskar Bourbon Vanilleschoten, geröstete Kakaobohnen, Koriander, Zimtrinde, Bittermandel, Ingwer und Nelken. Den Geruch sollen das orangenaromatische, balsamische und feinwürzige Aromenspiel mit fein holziger Rumnote prägen. Der Geschmack sei sehr rund und fruchtig. Der Abgang zeichne sich durch ein lang anhaltendes Finish aus, mit Noten von Vanille, gerösteten Kakaobohnen, Bittermandel, Amarenakirsche sowie Holzfassaromen.
3 Island Spiced
In den Besitz der 0,7-l-Flasche des 3 Island Falernum kommen Konsumenten für einen Preis von circa 22 Euro, während der 3 Island Spiced in der 0,7-l-Flasche für circa 24 Euro zu haben ist. Die Verfügbarkeit beschränkt sich auf den Fachhandel.
Quelle: Charles Hosie
