Auf dem zurückliegenden Bar Convent Berlin gab es nicht nur den P31 Aperitivo Green zu probieren, sondern auch den brandneuen P31 Green Bitter zu entdecken. Einmal mehr setzt die Marke, die im historischen „Caffè Pedrocchi“ in Padua in der italienischen Region Venetien das Licht der Welt erblickte, auf die Farbe Grün.
Ein dutzend Zutaten
Die Rezeptur, nach der der Bitterlikör von einer namentlich nicht genannten Brennerei in Venetien hergestellt wird, beinhaltet Mazerate von Bitterorange, Wermut, Tausendgüldenkraut, Chinarinde, brauner Chiretta, Nelken, Enzian, Schwertlilie, Majoran, Quassia, Rhabarber und Ingwer. Nach der Filtration und der obligatorischen Süßung wird mit einem Alkoholvolumen von 25 Prozent und zusammen mit Farbstoff abgefüllt.
Bald erhältlich
Der P31 Green Bitter wird zeitnah in den gut sortierten Fachhandel gelangen. Der hiesige Distributor Stuppiello nennt eine unverbindliche Preisempfehlung von 17,99 Euro für die 0,7-l-Flasche.
Quelle: Stuppiello
