Die 8 Doors Distillery im schottischen John O’Groats baut derzeit ein Angebot von zugekauften Whiskys unter dem Label Seven Sons auf. Zum Seven Sons 10 Jahre, der dieses Frühjahr eingetroffen ist, gesellen sich jetzt der Seven Sons 13 Jahre und der Seven Sons 18 Jahre.
Seven Sons 13 Jahre
Der zur Core Range gehörende Seven Sons 13 Jahre ist ein Blended Malt Scotch Whisky, der aus Single Malts namentlich nicht genannter Brennereien vermählt wird. Die Reifung erfolgt in Refill-Sherry-Hogsheads. Abgefüllt wird mit einem Alkoholgehalt von 46,7 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff.
Tasting-Notes
Laut den Tasting-Notes entfaltet sich ein Geruch nach Vanillepudding, gesalzenen Haferflocken, Aprikose und griechischem Joghurt mit Honig. Am Gaumen Malzschrot, Salz, blumiges Bienenwachs, leichte Zitrusnoten, Heu, Walnuss und weiche, doch etwas bittere Eichenwürze. Der Abgang sei mittel bis lang, trocken mit Eichenholz und einer leicht säuerlichen, sirupartigen Süße.
Seven Sons 18 Jahre
Beim Seven Sons 18 Jahre handelt es sich um einen Blended Scotch Whisky, der einen Malt-Anteil von 25 Prozent aufweist. Die Reifung fand den Angaben nach in einem einzelnen Refill-Sherry-Butt statt. Das Abfüllen nahm die 8 Doors Distillery mit einem Alkoholgehalt von 44,5 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff vor. Wie viele Flaschen entstanden sind, ist nicht bekannt.
Tasting-Notes
Die Tasting-Notes beschreiben den Geruch mit Orkney-Fudge, getrockneten Obstgartenfrüchten, Sirup, Muskatnuss und Karamellkrokant. Geschmacklich vernehme man Mokka, Karamell, Walnuss, Leder, Tabak, Holzpolitur und goldenen Sirup. Der Nachklang sei mittellang mit Anklängen von scharfen dunklen Früchten und Tabak.
Jetzt verfügbar
Seit kurzer Zeit werden die beiden Neuzugänge im gut sortierten Fachhandel in Deutschland geführt. Die empfohlenen Preise liegen bei 55,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Seven Sons 13 Jahre und bei 64,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Seven Sons 18 Jahre.
Quelle: Haromex
