In den Frühling dieses Jahres ist das Start-up Heimat Heroes mit seinem neuen Bella Rouge Aperitivo gestartet. Nun liefern die Münsteraner drei Sommerdrinks nach, in denen der mediterrane und regionale Ingredienzen vereinende Likör perfekt zur Geltung kommen soll. Die Drinkideen tragen die Namen „Bella Bellini“, „Bella Fleur“ und „High Five“.
„Bella Bellini“
40 ml Bella Rouge Aperitivo
100 ml Schweppes White Peach
ein Schuss Prosecco, Sekt oder Champagner
Glas: Weinglas
Garnitur: Pfirsich und Thymian
Zubereitung: Alle Zutaten nacheinander in ein Weinglas auf Eiswürfel geben und mit Pfirsich und Thymian dekorieren.
„Bella Fleur“
50 ml Bella Rouge Aperitivo
30 ml frischer Zitronensaft
20 ml Zuckersirup
20 ml Rhabarbersaft
1 Eiweiß
Glas: Cocktailschale
Garnitur: Blüte
Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig ohne Eiswürfel shaken (für den Schaum). Danach 4-5 Eiswürfel in den Shaker geben und nochmal kräftig shaken. Den Drink in eine gekühlte Cocktailschale abseihen und mit einer Blüte garnieren.
„High Five“
40 ml Gin
20 ml Bella Rouge Aperitivo
20 ml frischer Zitronensaft
30 ml frischer Grapefruitsaft
20 ml Zuckersirup
Glas: Tumbler
Garnitur: „High Five“
Zubereitung: Alle Zutaten shaken und in einen Tumbler auf einen großen Eiswürfel abseihen. Anstelle einer Garnitur gibt es ein High Five an den Gast.
Quelle: Heimat Heroes
