Die im bayerischen Rüdenau beheimateten St. Kilian Distillers laden dazu ein, gemeinsam den Karneval und den Valentinstag zu feiern. Dafür kreierte die Brennerei zum einen die St. Kilian Helau Edition und zum anderen die St. Kilian Happy Valentine’s Day Edition.
St. Kilian Helau Edition
Bei der St. Kilian Helau Edition handelt es sich um einen ungetorften Single Malt Whisky, der sechs Jahre im 225 Liter großen und aus Pfälzer Eiche gefertigten Ex-Williams-Birnenbrand-Barrique mit der Nummer 3469 heranreifen durfte. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Aus dem Einzelfass kamen 300 Flaschen à 0,5 Liter.
Tasting-Notes
Laut den Tasting-Notes eröffnet der Single Malt mit einem intensiven Bouquet aus saftiger Williamsbirne und reifem Apfel, harmonisch begleitet von cremiger Vanille, zartem Toffee, feinem Honig und subtilen Eichenanklängen. Am Gaumen würden saftige Birne und reife Apfelfrucht mit cremiger Vanille, feinem Karamell und sanften Holznoten der Pfälzer Eiche verschmelzen. Das Ganze werde unterlegt von wärmender Würze und einer eleganten, leicht floralen Nuance – ein runder, verlockender Genuss. Der lange, harmonische Nachhall klinge lebendig aus, mit anhaltender Birnenfrucht, weicher Eichenwürze, einem Hauch Honig und einer feinen floralen Note, die die Sinne noch nachhaltig umspiele.
St. Kilian Happy Valentine’s Day Edition
Hinter der St. Kilian Happy Valentine’s Day Edition steckt der originale St. Kilian Liqueur, allerdings mit in unbekanntem Umfang limitiertem Valentinstagsetikett. Der Whiskylikör basiert auf 53 Prozent ungetorftem Single Malt, auf den in unbekannter Form Vanille, Zimt und Kokosnuss kommen. Das Abfüllen nehmen die St. Kilian Distillers mit einem Alkoholvolumen von 30 Prozent und ohne Farbstoff vor.
Tasting-Notes
Die Tasting-Notes attestieren dem Geruch süße Noten von feiner Vanille, milder Kokosnuss und aromatischem Zimt. Im Mund feine Vanille, süße Zimtschnecken mit Kokos und Orangenschale. Lang anhaltende Kokosaromen und süßer Vanillezucker.
Jetzt verfügbar
Die beiden Limited Editions der St. Kilian Distillers sind neuerdings über den Brennerei-eigenen Shop erhältlich. Für die St. Kilian Helau Edition werden 49,90 Euro je 0,5-l-Flasche fällig, die St. Kilian Happy Valentine’s Day Edition kostet 19,90 Euro je 0,5-l-Flasche.
Quelle: St. Kilian Distillers
