Ergänzend zu einer seit dem Sommer bestehenden Vertriebsvereinbarung kooperieren The Caskhound und Whiskymax ab sofort unter dem neuen Label „Ember & Oak“ auch für das Abfüllen ausgewählter Whiskys. Den Anfang macht ein Finlaggan Single Cask Release.
Heavily Peated mit Moscatel Finish
Das Finlaggan Single Cask Release Ember & Oak Moscatel Finish als Auftakt der Kooperation zwischen dem unabhängigen Abfüller The Caskhound und dem Vertrieb Whiskymax ist ein stark getorfter Single Malt, den die schottische The Vintage Malt Whisky Company aus einer namentlich nicht genannten Brennerei auf der schottischen Insel Islay bezieht. Nach einer Hauptreifung, wahrscheinlich in Ex-Bourbon-Casks, nahm man ein Finish in einem Ex-Moscatel-Cask vor. Eine Altersangabe existiert nicht. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholgehalt von 52 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Aus dem Einzelfass konnten 300 Flaschen à 0,7 Liter gewonnen werden.
Tasting-Notes
Die Tasting-Notes beschreiben den Geruch mit Torfrauch, Beerenfrüchte, Salzkaramell und Honig. Im Mund würden sich Beeren mit Meeresgischt und Torfrauch, milden Gewürzen und Honig vermählen. Der Nachklang sei langanhaltend und rauchig nach Lakritze, Würze und Früchten.
Bei ausgewählten Plattformen
Erhältlich ist das Finlaggan Single Cask Release Ember & Oak Moscatel Finish einzig über ausgewählte Plattformen inklusive des Online-Shops von The Caskhound . Die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung kostet 69,90 Euro.
Quelle: The Caskhound
