Nur kurz vor dem 55. Jahrestag des „Black Tot Day“, der am 31. Juli 1970 über die Bühne ging, launchen die Elixir Distillers ihren Black Tot Master Blender‘s Reserve 2025. Auch diesmal hat Master Blender Oliver Chilton wieder einen neuen Blend aus ausgewählten Rums komponiert.
Komposition im Detail
In der Komposition finden sich Rums zu 40 Prozent aus Guyana, zu 24 Prozent aus Barbados, zu 13 Prozent aus Jamaika und zu vier Prozent aus Trinidad, wobei es sich um ein Fass aus der geschlossenen Caroni Distillery handelt. Die übrigen 19 Prozent sind Anteile des Black Tot 50th Anniversary, Reste des 2024er Blends und geringe Mengen des historischen Original Royal Navy Blends, der vom frühen 19. Jahrhundert bis zum „Black Tot Day“ kontinuierlich in Holzbottichen erweitert wurde. Die Reifungen, stattgefunden in diversen Fasssorten einschließlich Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Casks im tropischen sowie im kontinentalen Klima, erstreckten sich über bis zu 27 Jahre. Das Abfüllen nahmen die Elixir Distillers mit einem Alkoholvolumen von 54,5 Prozent, ohne Zusätze sowie ohne eine Kältefiltration vor. Wie viele Flaschen à 0,7 Liter entstanden, ist nicht bekannt.
| Zusammensetzung Black Tot Master Blender’s Reserve 2025 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Herkunft | Bezeichnung | Reifezeit | Anteil | Gesamt | |
| tropisch | kontinental | ||||
| Guyana | Diamond Distillery Column Still | – | 21 Jahre | 20,7% | 40% |
| Diamond Distillery Wooden Pot Still | – | 12 Jahre | 18,8% | ||
| Barbados | Foursquare Pot Still / Column Still | 8 Jahre | 10 Jahre | 6,3% | 24% |
| 5 Jahre | 2 Jahre | 18,2% | |||
| Jamaika | Worthy Park Pot Still | 5 Jahre | 6 Jahre | 12,5% | 13% |
| Trinidad | Caroni Column Still | 13 Jahre | 14 Jahre | 3,5% | 4% |
| World | Black Tot 50th Anniversary | – | 12,8% | 19% | |
| Master Blender’s Reserve 2024 | – | 5,7% | |||
| Original Royal Navy Blend | – | 0,5% | |||
Tasting-Notes
Die Tasting-Notes attestieren dem Black Tot Master Blender’s Reserve 2025 einen Geruch mit reichhaltigen Noten von schwarzer Lakritze, dunkler Schokolade und überreifer Banane. Am Gaumen Valencia-Orangensaft, Anis und trockener Zimt, begleitet von der auf das Alter zurückgehenden Charakteristik von Minze und Fenchel. Im Abgang herrliche Grapefruit und Akazienhonig.
Jetzt erhältlich
Ab sofort wird der Black Tot Master Blender’s Reserve 2025 in unbekannter Stückzahl im deutschen Fachhandel angeboten. Für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung wird ein empfohlener Preis von 149,90 Euro genannt.
Quelle: Kirsch Import
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