Vor einem Jahr startete die Glenfarclas Distillery die The Trinity Vintage Series, die mit je einer Jahrgangsabfüllung einen der drei den Brennereistil maßgeblich prägenden Aspekte aufgreifen wird. Nun ist die Nummer zwei, der Glenfarclas Vintage 2014 The Dunnage Warehouses, da.
Vintage 2014 aus Dunnage Warehouses
Beschäftigte sich der Erstling, der Glenfarclas Vintage 2012 The Sherry Casks, mit den Ex-Oloroso-Sherry-Casks, welche die Glenfarclas Distillery seit jeher von der Bodega José y Miguel Martín in Jerez de la Frontera bezieht und exklusiv zur Reifung verwendet, ist der neue Glenfarclas Vintage 2014 The Dunnage Warehouses den Lagerhäusern der Brennerei in der schottischen Speyside gewidmet. Die traditionellen Dunnage Warehouses, deren Türen bei Glenfarclas in einem strahlenden Rot gehalten sind, zeichnen sich durch dicke Steinmauern, Erdböden und niedrige Schieferdächer aus, die es ermöglichen die Temperaturen konstant zu halten. Der vor diesem Hintergrund abgefüllte Single Malt Scotch Whisky stammt aus dem Jahr 2014 und reifte vollständig in Ex-Oloroso-Sherry-Casks in eben jenen Lagerhäusern. Am 28. Mai dieses Jahres, nach einer Reifezeit von mindestens zehn Jahren, nahm man das Abfüllen naturbelassen mit einer Fassstärke von 59,2 Prozent vor. Wie viele Flaschen aufgelegt wurden, ist nicht bekannt.
Tasting-Notes
Die Tasting-Notes versprechen einen Single Malt mit komplexen Sherry-Aromen, Demerara-Zucker sowie feinen Noten von Schokolade und eingekochten Früchten.
Neu und exklusiv
Der Glenfarclas Vintage 2014 The Dunnage Warehouses ist ab sofort exklusiv im deutschen Fachhandel erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 77,90 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle angegeben.
Die dritte und damit letzte Jahrgangsabfüllung der The Trinity Vintage Series wird voraussichtlich einem Jahr erscheinen und von den direkt befeuerten Pot Stills handeln.
Quelle: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft
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