Hierzulande zählt die Bodega Williams & Humbert zu den bedeutendsten Sherry- und Brandy-Produzenten. Ihren Sitz hat das Traditionsunternehmen im andalusischen Jerez im Süden Spaniens in einer vergleichsweise modernen Bodega, die in den […]
Seit 2016 ergänzt der Gran Duque d’Alba XO das Angebot der Bodegas Williams & Humbert im andalusischen Jerez de la Frontera. Konzipiert ist dieser Brandy de Jerez Solera Gran Reserve als „Lückenfüller“ zwischen dem Aushängeschild Gran Duque d’Alba und dem Flaggschiff Gran Duque d’Alba Oro. So treffen im Gran Duque d’Alba XO die beiden aufeinander: der im Schnitt zehn Jahre nach dem Solera-Verfahren in mindestens 15 Jahre alten Ex-Oloroso-Sherry-Casks gereifte Gran Duque d’Alba und der im Schnitt […]
Für den Gran Duque d’Alba, einen Brandy de Jerez der Kategorie Solera Gran Reserva, zeichnet die Bodega Williams & Humbert im andalusischen Jerez de la Frontera innerhalb des Sherry-Dreiecks verantwortlich. Am Anfang stehen die Rebsorten Palomino Fino und Airen, deren vinifizierter Most in Kupferkesseln zu aromatischen Holandas mit einem Alkoholgehalt von rund 65 Prozent destilliert wird. Die anschließende Reifung in den Kellern der Bodega Williams & Humbert erfolgt im Schnitt zehn Jahre in einem Solera-System […]
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