Beim German Armagnac Festival am 9. Mai in Stuttgart-Untertürkheim war er bereits vorgestellt worden, nun ist der Grape of the Art Pellehaut 2005 auch offiziell auf dem Markt. Diese Einzelfassabfüllung ist ein Armagnac Ténarèze der Domaine de Pellehaut.
100% Folle Blanche Trauben
Die Domaine de Pellehaut unweit von Montréal im französischen Département Gers destillierte diesen Armagnac Ténarèze im November 2005 auf einer Alambic Charentais auf Grundlage ausschließlich von Folle-Blanche-Trauben. Die zwei Jahrzehnte lange Reifung ging in dem französischen Eichenholzfass mit der Nummer 21 in einem feuchten Keller vonstatten. Das Einzelfass soll das letzte sein, das fünf ursprüngliche Mitglieder des deutschen unabhängigen Abfüllers Grape of the Art selektiert haben. Im zurückliegenden April erfolgte das Abfüllen naturbelassen mit einer Fassstärke von 49,3 Prozent. Gewonnen werden konnten 225 Flaschen à 0,7 Liter.
Neu und limitiert
Ab sofort ist der Grape of the Art Pellehaut 2005 unter anderem über Armagnac.de erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 115 Euro für die 0,7-l-Flasche angegeben.
Quelle: Grape of the Art
