Als Nummer 14 des Journal des Kirsch veröffentlicht Kirsch Import einen French West Indies Rhum 2019/2026. Diese auf 140 Flaschen à 0,7 Liter limitierte Einzelfassabfüllung ist ein sieben Jahre alter Rhum aus einer namentlich nicht genannten Brennerei auf Martinique.
Siebenjähriger Rhum aus Martinique
Die Brennerei, unabhängig und familiengeführt, nahm die Destillation im Jahr 2019 auf einer Column Still auf Grundlage frischen Zuckerrohrsafts vor. Es folgte eine Reifung in einem Ex-Bourbon-Barrel zunächst im tropischen Klima Martiniques und dann noch im gemäßigten Klima Deutschlands. Nach sieben Jahren kam es zum Abfüllen naturbelassen mit einer Fassstärke von 58 Prozent. Aus dem Einzelfass konnten 140 Flaschen à 0,7 Liter geholt werden. Den Tasting-Notes zufolge treffen feuchte Erde, frisch geschnittenes grünes Gemüse, Zuckerrohr, Kräuter und eine ausgeprägte Mineralität auf fein eingebundenes Eichenholz – geradlinig, trocken und selbst bei hohen Temperaturen nie schwer.
Jetzt verfügbar
Ab sofort wird der Journal des Kirsch French West Indies Rhum 2019/2026 im gut sortierten Fachhandel angeboten. Erhältlich ist die 0,7-l-Flasche für einen empfohlenen Preis von 64,90 Euro.
Quelle: Kirsch Import
