Im zurückliegenden Dezember hat Irish Whiskeys, Distributor und Fachhändler im hessischen Ranstadt, die Nummer acht seiner im Jahr 2020 gestarteten Fairy Casks Reihe gelauncht. Hinter dem Single Cask Bottling steckt ein Single Malt Irish Whiskey mit PX Cask Finish.
Single Malt mit PX Cask Finish
Der Fairy Casks 8 PX Cask Finish entstammt einer namentlich nicht genannten Brennerei, welche die Destillation im Jahr 2018 vornahm. Zunächst durfte der Single Malt in Ex-Bourbon-Casks. Zu einem unbekannten Zeitpunkt erfolgte die Umlagerung in ein Ex-Pedro-Ximénez-Sherry-Cask. Abgefüllt wurde 2025 naturbelassen und mit einer Fassstärke von 54,8 Prozent. Aus dem Einzelfass kamen 132 Flaschen à 0,7 Liter.
Tasting-Notes
Die Tasting-Notes beschreiben den Geruch mit Süßkirsche, Vanille, Haselnuss, Rosinen und gerösteten Mandeln. Am Gaumen vernehme man Crème Brûlée, Kirsche, dunkle Schokolade, geröstete Haselnüsse und eine leichte Würze. Im Nachklang langanhaltend mit einer schönen Süße.
Jetzt verfügbar
Erhältlich ist der Fairy Casks 8 PX Cask Finish allem voran über Irish Whiskeys direkt. Der empfohlene Preis liegt bei 79,90 Euro für die 0,7-l-Flasche.
Quelle: Irish Whiskeys
