Der Anfang dieses Jahres gelaunchte Certosa Alpestre wird neuerdings auch im deutschen Fachhandel angeboten. Außerdem hat Haromex kürzlich sein Vertriebsangebot um den hierzulande mitunter bereits erhältlichen Alpestre Riserva Speciale 1976 erweitert.
Certosa Alpestre
Beim Certosa Alpestre handelt es sich um einen Kräuterlikör, der von der Distilleria San Giuseppe in Carmagnola in italienischen Piemont hergestellt wird. Den Angaben steckt im Kern die Rezeptur des originalen Alpestre, einer die Auszüge und Destillate von insgesamt 34 Ingredienzen vereinenden Kräuterspirituose mit vierjähriger Fassreifung. Besonders hervorgehoben werden die Kopfnoten von Minze, Melisse und Genepi – auch bekannt als Ährige Edelraute. Eine Fassreifung erfolgt allem Anschein nach nicht. Nach der obligatorischen Süßung wird der Likör mit einem Alkoholgehalt von 55 Prozent und ohne Farbstoff abgefüllt.
Alpestre Riserva Speciale 1976
Der Alpestre Riserva Speciale 1976 ist der limitierten Jahrgangsabfüllungen des Alpestre. Anders als das Original, eine die Auszüge und Destillate von insgesamt 34 Ingredienzen vereinende Kräuterspirituose, fand eine über die vier Jahre deutlich hinausgehende Reifezeit statt. Konkret verbrachte die Spirituose ab 1976 insgesamt 25 Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche in den Kellern in Carmagnola. Das Abfüllen geschah mit einem Alkoholvolumen von 49,6 Prozent und frei von Zusätzen inklusive Zucker sowie Farbstoff. Wie viele Flaschen entstanden sind, ist nicht bekannt.
Jetzt verfügbar
Die beiden Newcomer von Alpestre werden hierzulande im gut sortierten Fachhandel geführt. Die unverbindlichen Preisempfehlungen werden mit 48,10 Euro für die 0,7-l-Flasche des Certosa Alpestre und mit 97,40 Euro für die 0,7-l-Flasche des Alpestre Riserva Speciale 1976 angegeben – letztere kommt in einer Holzbox daher.
Quelle: Haromex
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