Aus der Rosebank Distillery kommt mit dem Rosebank 32 Jahre das dritte und letzte Release der Legacy Series, die die 2017 durch die Ian MacLeod Distillers eingeleitete Wiedereröffnung der 1993 geschlossenen Brennerei in den schottischen Lowlands feiern soll. Die Rarität stammt noch aus der Zeit kurz vor der Schließung. Die Destillation des Single Malt Scotch Whiskys erfolgte dreifach in Kupferbrennblasen und unter Einsatz von „Worm Tubs“. Bezüglich der Fassreifung verrät man einzig das Alter von 32 Jahren. Das Abfüllen nahm die Brennerei noch 2023 mit einem Alkoholvolumen von 47,6 Prozent, ohne Kältefiltration und wahrscheinlich auch ohne Farbstoff vor. Unklar ist, wie viele Flaschen gewonnen werden konnten.
Offiziellen Angaben zufolge entfaltet der Rosebank 32 Jahre einen eleganten und ausbalancierten Geruch nach Bonbons, Pineapple Cubes, gedörrter Aprikose, sanfter Eiche, kandiertem Ingwer, Zitronenkuchen, Marzipan, Spuren von weißem Pfeffer und Milchkaffee. Eine samtiges Mundgefühl mit gutem Körper, Spuren von Malz, Thymian, Butterscotch, tropischen Früchten, trocknender Eiche und leicht wärmender Würze. Der Abgang sei weich und lang mit Zitrone, Honig-beträufeltem Haferbrei und gerösteter Walnuss.
Der Rosebank 32 Jahre ist neuerdings in unbekanntem Umfang im deutschen Fachhandel anzutreffen. Eine unverbindliche Preisempfehlung hat uns nicht erreicht.
Quelle: Stock Spirits