Live

Test: Live Dry Gin

Zu ihrem zehnjährigen Jubiläum hat die im nordrhein-westfälischen Gütersloh ansässige livewelt Agentur den Live Dry Gin aufgelegt. Die Produktion in kleinen Mengen findet in einer Manufaktur auf Mallorca statt. Die insgesamt zehn Botanicals stammen aus der Region, wie der mallorquinische Wacholder oder die Zitrone und die Bitterorange. Weiterhin kommen Engelwurz, Koriandersamen, Mahon-Kamille, Süßholz, Lavendel, Ingwer und Kardamom hinzu. Alle Zutaten werden zusammen in Neutralalkohol mazeriert und anschließend in einer traditionellen Kupferbrennblase […]

Cocktails

Cocktails: Vier Neukreationen mit Patrón Tequila

Patrón Spirits tourt derzeit unter dem Titel „Art of Patrón“ durch Europa. Im Mittelpunkt der exklusiven Eventreihe stehen der Patrón Tequila und die Handwerkskunst. Bei einem Stopp in München stillten unter anderem die von Münchner Bartendern neu kreierten Drinks „Tribute to 1105“, „La Sangre Carna“, „Karaoke“ und „XO Cola“ […]

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Glenmorangie

Test: Glenmorangie Quinta Ruban (12 Jahre)

Mit dem Glenmorangie Quinta Ruban bietet die in den schottischen Highlands gelegene Glenmorangie Distillery einen Single Malt Whisky an, welcher der dreiteiligen Extra-Matured-Range angehört. Die Brennerei im Ort Tain in der Grafschaft Ross-Shire setzt bei der Herstellung ihres Whiskys die gemälzte Gerste sowie das durch Sand- und Kalkstein gefilterte, stark mineralienhaltige Wasser der nahen Tarlogie-Quelle. Die auf die Fermentation der Zutaten folgende, zweifache Destillation findet Kupferbrennblasen statt, die mit ihrer Höhe von 5,14 Metern als die höchsten Schottlands […]

Cocktails

Cocktails: Drei moderne und sommerliche Highballs mit Dewar’s

Aktuell positioniert sich die traditionsreiche Marke Dewar’s mit ihrem Blended Scotch Whisky neu am deutschen Markt. Im Rahmen der in den letzten Wochen und Monaten von Dewar’s Brand Ambassador Jamie MacDonald angeführten Veranstaltungsreihe „Dewar’s Hotel“ wurde unter anderem die Mixbarkeit des Dewar’s 12 Jahre anhand von […]

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Heiland

Test: Heiland Doppelbockliqueur

Im Spätjahr 2014 fiel im bayerischen Nandlstadt der Startschuss für den Heiland Doppelbockliqueur. Entwickelt wurde der Bierlikör in einer siebenmonatigen Erprobungsphase von der beer liqueur foundation, hinter der die drei jungen Münchner Stefan und Max Hofstetter sowie Kay Thieme stehen. Als Grundzutat dient ein bayerischer Doppelbock, welcher im Rahmen der händischen Herstellung reduziert und mit Rum aufgespritet wird. Zusammen mit überwiegend regionalen Gewürzen, Kräutern und Zucker erfährt das Mazerat eine Ruhephase über eineinhalb Monate […]

Jack Daniel's

Jack Daniel’s Tennessee Honey im Test: Honiglikör mit Whiskey-Touch

Der Jack Daniel’s Tennessee Honey erweitert seit 2011 das Sortiment der in Lynchburg im US-Bundesstaat Tennessee gelegenen Jack Daniel Distillery und seit 2013 auch das Angebot in Deutschland. Für den Likör reichert die Brennerei einen hauseigenen Honiglikör mit dem Jack Daniel’s Old No. 7 an. Der traditionell durch Holzkohle gefilterte Tennessee Whiskey reift zwischen vier und sechs Jahre in neuen, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche heran. Das Mengenverhältnis zwischen Honiglikör und Whiskey ist nicht […]

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Cocktails

Cocktails: The Ostholsteiner in drei sommerlichen Kreationen

Mit dem The Ostholsteiner bietet die Destillerie D.H. Boll in Lütjenburg im Süden Schleswig-Holsteins seit dem Sommer 2013 einen modernen Doppelkorn an. Nicht nur pur, sondern auch in Cocktails soll der Doppelkorn ein Genuss sein. Seitens […]