Test: Sanddorn Gold Gin
Der Startschuss für den Sanddorn Gold Gin fiel im Frühling 2017. Hinter dem Gin steht das durch moderne Liköre bekannt gewordene und im thüringischen Heilbad Heiligenstadt ansässige Unternehmen „More than just a drink!“, das Anfang 2016 von der J5 Vertriebsagentur übernommen wurde. Deren Gründer entwickelten den Gin nach eigenen Angaben aus Liebe zu den Küsten der deutschen See. Im Mittelpunkt der Rezeptur steht Sanddorn als Schlüsselzutat, unterstützt von weiteren Botanicals wie Wacholder, Veilchenwurzel, Zitrone, Koriander, Kardamom und Zimt […]
Cocktails: Drink-Syndikat kündigt weihnachtliches Set an
Im November stellt das Drink-Syndikat in Berlin ein weihnachtliches Cocktail-Set vor. Der renommierte Barprofi Mario Kappes kreierte dafür drei Abwandlungen des „Manhattans“, die allesamt mit dem Nikka From the Barrel gemixt werden. Neben […]
Neuvorstellung: Marder Edelbrände launcht Marder Black Forest Gold Rum
Das Haus Marder im Schwarzwald erweitert ihr Sortiment um den Marder Black Forest Gold Rum. Die familiengeführte Brennerei, die neben allerlei Bränden auch Whisky und Gin herstellt, setzt für ihre Neukreation auf Bio-Zuckerrohrmelasse aus Paraguay. Die mit […]
Batch eins: Lantenhammer stellt Rumult Bavarian Rum vor
Mit dem neuen Rumult Bavarian Rum stößt die Lantenhammer Destillerie in Hausham am Schliersee in neue Gefilde vor. Ihr Master Distiller Tobias Maier habe über fünf Jahre in die Recherche und die Suche nach den richtigen Rohstoffen investiert. Die […]
Test: Bentianna
Zum Sommeranfang 2017 brachte das slowakische Unternehmen Taste Evolution den Bentianna nach Deutschland. Der zuvor bereits in Spanien, Singapur und Großbritannien gelaunchte Likör wird von den Brüdern Joseph Benjamin Benian und Branislav Franky Benian auf der Basis eines Jahrhunderte alten Rezepts der Benediktiner-Mönche hergestellt. Dieses sieht die Vermählung von Honig, der zusammen mit Wasser und Gärungspilz die alkoholische Basis bildet, mit dem Saft ausgesuchter Weintrauben, Gelbem Enzian und 13 weiteren Kräutern, darunter wilder Thymian und […]
Cocktails: Sven Goller mit „Bees & Trees“ für World Class Global Final 2017
Sven Goller, Bartender aus „Das schwarze Schaf“ in Bamberg, reiste nach einem nationalen Vorentscheid zum World Class Global Final 2017 in Mexico City. Als Repräsentant der deutschen Barszene stellte sich Goller insgesamt 54 Bartendern […]
Aus Thuisbrunn: Startschuss für ersten Elch-Whisky gefallen
Letzten Monat ist der Startschuss für den Elch-Whisky gefallen. Der auch für das Elch-Bräu bekannte Familienbetrieb von Georg Kugler im Gasthof Seitz im Gräfenberger Ortsteil Thuisbrunn kann gleich zwei Einzelfassabfüllungen und eine […]
Cocktails: Siegerdrinks der Havana Club Academia del Ron – Next Generation 2017
Vor rund einer Woche sicherte sich Susanne Amirpour aus dem „Old Jacob“ in Bonn den Sieg bei der Havana Club Academia del Ron – Next Generation 2017. Dies gelang ihr nicht zuletzt mit zwei Cocktailkreationen: zum einen mit ihrem […]