Das Portfolio der norddeutschen Marke The Ostholsteiner wächst um eine neue Spirituose: den The Ostholsteiner Rye Vodka. Auch für die neueste Sortimentserweiterung arbeitet man wieder mit der Brennerei D.H. Boll in Lütjenburg in Holstein zusammen. Die traditionsreiche Familienbrennerei stellt den Vodka auf Grundlage eines Roggenfeinbrands her. Zum Einstellen der Alkoholstärke bei 46 Prozent wird lokales Endmoränenwasser verwendet. Zudem erfährt der Vodka eine neunfache ungekühlte Filtration. Die offizielle Verkostungsnotiz nennt eine intensive, nussig-süße Roggennote samt leicht rustikaler Würze. Das vollmundige Geschmackserlebnis sei trotz des erhöhten Alkoholgehalts beeindruckend mild und von samtiger Cremigkeit.
Christian Gummig, Gründer im Jahr 2013 mit einem Doppelkorn gestarteten Marke The Ostholsteiner, erklärt: „Zu Recht fragen Sie sich, was Vodka eigentlich von Korn unterscheidet – das ist eine sehr kluge Frage, die wir gern beantworten: Korn ist quasi Vodka im engeren Sinne, da er nur aus Getreidebrand (also nicht Kartoffeln, Trester oder anderen Alkohollieferanten, die bei Vodka erlaubt sind) und Wasser bestehen und ausschließlich in Deutschland produziert werden darf. Allerdings ist dabei ein Alkoholgehalt von mehr als 38% (das ist dann bereits der kräftigere Doppelkorn) eher unüblich, und da wir die satten 46% des The Ostholsteiner Rye Vodka benötigen, um die intensive, brotige Roggennote auch bei tiefsten Temperaturen in Schach zu halten, ist der Rye ein Vodka und eine Hommage an die polnische Traditionsspirituose geworden. Und natürlich, weil wir schon immer mal einen norddeutschen Vodka machen und mit einem Vorurteil aufräumen wollten: Dass Vodka nicht einen charakteristischen Geschmack haben kann.“
Ab sofort ist der The Ostholsteiner Rye Vodka im gut sortierten Fachhandel verfügbar. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 32,90 Euro für die 0,7-l-Flasche angegeben.
Quelle: The Ostholsteiner
