Neuzugänge: Beara Distillery erweitert Sortiment um Single Malt und Single Grain

Das Sortiment der Beara Distillery auf der Beara Halbinsel im Süden des irischen Countys Cork wächst weiter. Nach dem Beara Black Cask Blend führt die Brennerei einen Single Malt und einen Single Grain ein. Wie schon beim Blend arbeitet man auch bei den beiden Neuzugängen mit der Great Northern Distillery im irischen County Louth zusammen. Diese stellt den Single Malt Irish Whiskey durch dreifache Destillation in Pot Stills und den Single Grain Irish Whiskey durch kontinuierliche Destillation in einer Column Still auf Grundlage von Mais und Gerstenmalz her. Beide reifen in 200 Liter großen Virgin-Oak-Casks. Mindestens die Schlussphase der hinsichtlich ihrer Dauer nicht näher beleuchteten Reifung verbringen die Fässer in der Beara Distillery. Abgefüllt wird der Single Malt mit einem Alkoholgehalt von 43 Prozent und der Single Grain mit einem Alkoholvolumen von 41 Prozent. Sowohl auf eine Kältefiltration als auch auf Farbstoff wird verzichtet.

Beara Single Malt
Bild: Irish Whiskeys
Beara Single Grain
Bild: Irish Whiskeys

Laut den offiziellen Tasting-Notes entfaltet der Beara Single Malt einen Geruch nach geröstetem Holz, Vanille, Honig und Aprikose. Der Geschmack wecke Erinnerungen an Malz, geröstete Haselnüsse, Nelken und Marzipan. Der Nachklang sei mittellang mit würzigen Noten. Derweil verfüge der Beara Single Grain über einen Geruch nach geröstetem Holz, Vanille und Fruchtnoten. Im Mund süße Vanille, etwas Holz, Fruchtnoten und etwas Pfeffer. Im Nachklang mittellang mit süßen Noten.

Der Beara Single Malt und der Beara Single Grain sind ab sofort im gut sortierten Fachhandel verfügbar. Die empfohlenen Preise liegen bei 37,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Single Malts und bei 31,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Single Grains.

Quelle: Irish Whiskeys

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