Limitiert: Ron Zacapa setzt Heavenly Cask Collection mit El Alma The Soul Cask fort

Die von Ron Zacapa Master Blenderin Lorena Vásquez ins Leben gerufene Heavenly Cask Collection wird fortgesetzt. Auf die Nummer eins in Form des Ron Zacapa La Doma The Taming Cask folgt nun der Ron Zacapa El Alma The Soul Cask. Wie schon der Erstling ist auch der Newcomer einer der vier für die Reifung des originalen Ron Zacapa Centenario Sistema Solera 23 zum Einsatz kommenden Fasssorten gewidmet. Die Grundlage bildete ein Blend sechs bis 24 Jahre nach dem Solera-Verfahren in zweierlei Ex-Bourbonfässern – eines speziell ausgebrannt – sowie in Ex-Oloroso- und Ex-Pedro-Ximénez-Sherryfässern gereifter Rums, die in der Column Still der Licorera Zacapaneca in Guatemala aus Virgin Sugar Cane Honey gebrannt wurden. Das Solera-System ruht für Ron Zacapa typisch in einer Höhe von 2300 Metern im sogenannten „Haus über den Wolken“. Die Nachreifung fand über einen nicht genannten Zeitraum in den speziell ausgebrannten Ex-Bourbonfässern, die hier auch The Soul Casks genannt werden, statt. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent. Klärende Angaben hinsichtlich einer potenziellen Süßung oder Färbung liegen nicht vor.

Ron Zacapa El Alma The Soul Cask
Bild: Diageo Deutschland
Ron Zacapa El Alma The Soul Cask
Bild: Diageo Deutschland

Lorena Vásquez, Master Blenderin von Ron Zacapa, erklärt: „Jede Ausgabe der Heavenly Cask Collection repräsentiert einen der Fasstypen, die für die Reifung von Ron Zacapa 23 verwendet wurden, in dem er weiter reift und dadurch die außergewöhnlichen, individuellen Geschmackserlebnisse hervorgehoben werden. Ron Zacapa 23 El Alma ist von unserem Seelenfass inspiriert – einem ehemaligen amerikanischen Whiskeyfass, das geröstet und den Flammen ausgesetzt wurde, die tief in die Maserung reichen, um die Eigenschaften des Holzes und die Essenz der Natur zu entzünden und zu extrahieren. Es handelt sich um eine Mischung aus 6 bis 24 Jahre alten Reserve-Rumsorten, die zusätzlich im Seelenfass gereift sind, um El Alma einzigartige, tiefe Röstnoten zu verleihen, die so geheimnisvoll wie unsere vulkanische Umgebung sind. Der Geschmack besticht durch einen Hauch von gerösteten Mandeln, Zimt und süßem Toffee – und ist damit genauso reichhaltig wie das Herz des Landes, das uns umgibt.“

Andrea Corrales, Zacapa Global Marketing Director, fügt hinzu: „Die Heavenly Cask Collection ist eine wahre Reflexion unseres Markenkerns und unserer Wurzeln – des magischen Ortes, an dem Zacapa entsteht. Mit seinen einzigartigen Aromen, die jedes unserer charakteristischen Fässer hinzufügt, um unseren köstlichen Rum zu intensivieren. Einen Rum wie Zacapa gibt es kein zweites Mal. Daher sind wir sehr stolz darauf, nun diese zweite limitierte Auflage – Ron Zacapa 23 El Alma – herauszubringen und hoffen, dass Liebhaber und Sammler von Ultra-Premium-Rum dieses Stück guatemaltekischer Utopie genießen werden.“

Seit kurzer Zeit ist der Ron Zacapa El Alma The Soul Cask im gut sortierten Fachhandel verfügbar. Wie viele Flaschen auf den Markt kommen, ist nicht bekannt. Die unverbindliche Preisempfehlung beträgt 80 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle.

Die Heavenly Cask Collection besteht aus vier Limited Editions, die im Jahresrhythmus erscheinen sollen.

Quelle: Diageo Deutschland

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Stand 28. März 2024 14:33 Uhr. Preise inklusive Mehrwertsteuer. Alle Angaben ohne Gewähr. Bezahlte Links.