Fabio Kaufmann ist der Sieger des deutschen Vorentscheids des unter dem Motto „Sip the Moments“ stehenden Giffard West Cup 2026. Der Bartender aus der „Contrast Bar“ in Köln wird zum Grand Final gegen Ende September in Angers in Frankreich reisen.
Drinks mit einer Verbindung
Im deutschen Vorentscheid, stattgefunden am 25. April in Berlin, mussten die Finalisten zwei Drinks kredenzen, die vom Tag eines Gastes von Sonnenaufgang bis zur Nacht inspiriert sein und zugleich durch Aromatik, Präsentation oder Storytelling eine Verbindung aufweisen mussten. Fabio Kaufmann wusste mit seinen Kreationen „Giff me a bit“ und „West Cup Noodles“ die Aufgabe am besten umzusetzen.
Drinkrezepte
„Giff me a bit“
„Giff me a bit“
2 cl Giffard Woody Malt
1,5 cl Giffard Haselnusssirup
1 cl Giffard Kastaniensirup
4 cl Mandelmilch (ungesüßt)
2 cl Espresso (kalt)
1 dash Schokobitters
„West Cup Noodles“
2 cl Vodka infused mit Instant Ramen Nudeln
3 cl Giffard Ginger of the Indies
1 cl Giffard Lemongrass Sirup
1 cl Limettensaft (Super Juice)
3 drops Chiliöl (selfmade)
1/2 bsp Tajín
2 Limettenviertel
3 kl. Stücke Zitronengras
Grand Final im September
Gegen Ende September wird Fabio Kaufmann beim Grand Final des Giffard West Cup 2026 in Angers, der Heimat des französische Familienunternehmens Giffard, teilnehmen. Dort werden die besten Barprofis aus 21 Ländern und Regionen weltweit über mehrere Tage um den Titel des Giffard West Cup Champion 2026 mixen. Auf den Sieger wartet zudem eine von Giffard gesponserte Reise zu einer Kaffeeregion in Südamerika.
Quelle: Giffard
Preisvergleich
