Für Deutschland: Tipperary Boutique Distillery mit zwei Single Cask Bottlings

Einmal mehr veröffentlicht die Tipperary Boutique Distillery, die selbst noch keinen eigenen Whiskey vorweisen kann, zwei unabhängig abgefüllte Single Malt Irish Whiskeys exklusiv für den deutschen Markt. Der Familienbetrieb in Ballindoney im irischen County Tipperary befreite ein Tipperary Single Cask 2008/2023 Rioja Finish und ein Tipperary Single Cask 2008/2023 Port Finish. Beide Single Malts wurden von einer namentlich nicht genannten Brennerei in Irland destilliert. Die Reifung begann jeweils in einem Ex-Sherry-Butt. Während der eine zu einem unbekannten Zeitpunkt in das von den Bodegas Faustino bezogene First-Fill-Rioja-Wine-Cask mit der Nummer 2008_007 wechselte, kam der andere nach einem Zwischenstopp in einem First-Fill-Rioja-Wine-Cask der Bodegas Faustino in das First-Fill-Ruby-Port-Cask mit der Nummer 2008_006. Beiden wurden im März dieses Jahres nach 14-jähriger Reifezeit mit Fassstärken von 51,1 Prozent respektive 55,4 Prozent abgefüllt. Sowohl auf eine Kältefiltration als auch auf eine Färbung verzichtete man.

Tipperary Single Cask 2008/2023 Rioja Wine Finish
Bild: HaWe
Tipperary Single Cask 2008/2023 Port Finish
Bild: HaWe

Das Tipperary Single Cask 2008/2023 Rioja Finish und das Tipperary Single Cask 2008/2023 Port Finish sind ab sofort mit unbekannten Flaschenanzahlen im deutschen Fachhandel verfügbar. Empfohlene Preise wurden bisher nicht genannt.

Quelle: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft