Der Distributor Kirsch Import konnte kürzlich ein Emperor’s Way Cream Sherry Single Cask der Hercynian Distilling Company im niedersächsischen Walkenried exklusiv für seine Kunden aus Fachhandel und Gastronomie ergattern. Für die Reihe typisch handelt es sich um einen stark getorften Single Malt Whisky. Die auch Hammerschmiede genannte Brennerei im Harz nahm die Destillation am 1. Juni 2019 auf Basis des mit einem Phenolgehalt von bis zu 35 ppm ausgestatteten Malzes lokaler Gerste vor. Anschließend verbrachte der Single Malt eine fünfjährige Reifung in dem Ex-Cream-Sherry-Cask- mit der Nummer 1328. Am 18. Juli dieses Jahres wurde naturbelassen mit einer Fassstärke von 57,3 Prozent abgefüllt. Aus dem Einzelfass kamen 250 Flaschen à 0,7 Liter.
Offiziellen Angaben zufolge verschmelzen im Geschmacksprofil des Emperor’s Way 2019/2024 Cream Sherry Cask #1328 vollmundige Noten von Torfrauch, süßen Trockenfrüchten und Mandeln.
Erhältlich ist der Emperor’s Way 2019/2024 Cream Sherry Cask #1328 exklusiv über den Fachhandel, der dem Kundenkreis von Kirsch Import angehört. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 129,90 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkkiste angegeben.
Quelle: Kirsch Import
