Bombay Sapphire

Bombay Sapphire Sunset im Test: Mit der Wärme spanischer Mandarinen

Nach dem Bombay Sapphire English Estate, dem Auftakt einer Reihe von Special Editions, veröffentlichte die Bombay Sapphire Distillery im Frühling 2021 den Bombay Sapphire Sunset. Für die zweite Special Edition der im englischen Laverstoke beheimatete Brennerei erweiterte Master of Botanicals Ivano Tonutti gemeinsam mit Master Distillerin Dr. Anne Brock die aus zehn Botanicals bestehende Rezeptur des originalen Bombay Sapphire London Dry Gins um drei Schlüsselzutaten: goldenes Kurkuma, indischer weißer Kardamom […]

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Tests

Zuidam Millstone American Oak im Test: Einfach, doch einfach gut

Seit 1996 widmen sich die Zuidam Distillers mit Sitz im niederländischen Baarle-Nassau abseits der Herstellung von Genever und Likör auch dem Whiskybrennen. Einer der Single Malt Whiskys, der von der Familienbrennerei kreiert wurde, ist der Zuidam Millstone American Oak. Verarbeitet wird ausschließlich in heimischen Windmühlen gemahlenes Gerstenmalz. Auf eine fünftägige Fermentation folgt die zweifache Destillation in als vergleichsweise klein beschriebenen Kupferbrennblasen. Über […]