News

Im Zeichen Japans: Destille Kaltenthaler enthüllt Momotarō Spirits

Die Destille Kaltenthaler enthüllt ihre neuen, japanisch angehauchten Momotarō Spirits. Felix Georg Kaltenthaler, Destillateur in dritter Generation der familiengeführten Brennerei im rheinland-pfälzischen Westhofen, kreierte neben einem Gin eine alkoholfreie Gin-Alternative […]

Cocktails

„Célia Fizz“: Drinkidee zum neuen Eminente Reserva

Vor Kurzem schaffte es der von Moët Hennessy in Auftrag gegebene Eminente Reserva von Kuba nach Deutschland. Der maßgeblich von César Martí, dem jüngsten Maestro Ronero des kubanischen Staatsunternehmens Cuba Ron, entwickelte Rum soll nicht nur […]

News

Neue Heimat: Sild Whisky wechselt zur Lantenhammer Destillerie

Im Jahr 2016 erblickte der Sild getaufte Whisky des von der Slyrs Destillerie am Schliersee in Bayern und dem Wein- und Spirituosen-Fachhandel Wein-Heiliger auf Sylt gegründeten Unternehmens Sylt Destillerie das Licht der Welt. Nun verkündet die Lantenhammer […]

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Cocktails

„La Valoma“: Volcán de mi Tierra Blanco im Mix

Seit wenigen Wochen bereichern die 100% Agave Tequilas von Volcán de mi Tierra den deutschen Markt. Der Tequila Blanco soll nicht nur in einer „Margarita“ oder einem „Tequila Sunrise“, sondern auch in einer „Paloma“ glänzen. Wird letztgenannter Drink mit dem […]

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Spreewood Distillers

Spreewood Distillers Gurkengeist im Test: Im Zeichen der Spreewälder Gurke

Neben diversen Roggen Whiskeys stellen die Spreewood Distillers in ihrer Spreewald-Destillerie in Schlepzig unweit von Berlin auch anderweitige Spirituosen her. Eine davon ist der Spreewood Distillers Gurkengeist. Für diesen werden ausschließlich frische Spreewälder Gurken bezogen. Zunächst werden sie geschält und fein gehobelt, um anschließend in neutralem Roggenalkohol mazeriert zu werden. Das Mazerat wird schließlich in einer kupfernen Brennblase redestilliert beziehungsweise vergeistet. Zu guter Letzt gelangt der Geist mit […]

Cocktails

„Speightstown Punch“: Mixen mit Mount Gay Black Barrel

Beim Mount Gay Black Barrel handelt es sich um einen zwischen drei und sieben Jahre in Ex-American-Whiskeyfässern im tropische Klima Barbados gereiften Blend mit einem als hoch beschriebenen Anteil an Pot-Still-Rum. Zur Vollendung kommt der Blend für sechs […]

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Cocktails

„Beetroot Basher“: Drinkidee zum Aalborg Dild Akvavit

Immer mehr Bartender entdecken die Mixability der Traditionsspirituose Aquavit beziehungsweise Akvavit für sich. Als besonders mixfreudig scheint sich dabei der Aalborg Dild Akvavit, dem ein feiner Geschmack nach Dill und Zitrone nachgesagt wird […]