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Rum & Co
Messen

Destille Berlin 2020: Viele neue Craft Spirits vorgestellt

Am 7. und 8. März fand mittlerweile bereits zum neunten Mal die auch als Craft Spirits Festival bekannte Destille Berlin in der Heeresbäckerei in Berlin-Kreuzberg statt. Trotz aller Widrigkeiten im Zeichen des Coronavirus, die zu einer geringen Besucherzahl bis […]

Cocktails

Cocktails: Zwei Signature-Drinks zum neuen Bacardi Coconut

Ein auf Rum-basierender Flavoured Spirit wie der neue Bacardi Coconut soll zum Mixen einladen. Von offizieller Seite aus existieren zwei einfach nachzumixende Signature-Drinks: der „Coco Colada Spritz“ als leicht spritzige „Pina Colada“-Variante und der […]

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Rum & Co
Cocktails

Cocktails: Mangaroca Batida com Rum fünffach im Mix

Mit fünf Longdrinks möchte Mangaroca den Sommer einläuten. Die vorwiegend mit Früchten und Tonic Water zubereiteten Kreationen basieren allesamt auf dem Batida com Rum, der im Sommer 2018 als milchfreie Alternative zum Batida de Côco auf den Markt kam […]

Copalli

Copalli White Rum im Test: Hochgenuss aus Belize

Nur wenige Monate nach dem im Jahr 2018 in Belize erfolgten Launch fand der Copalli White Rum seinen Weg auch nach Deutschland. Damit wuchs das hiesige Angebot um einen weißen Rum, der in der Copal Tree Distillery tief im Regenwald im Süden des mittelamerikanischen Landes entsteht. Verarbeitet werden ausschließlich regionale Bio-Rohstoffe. Dazu zählen der Saft des auf den eigenen Copal Tree Farmen gewachsenen Zuckerrohrs, eigens aufgefangenes Regenwaldwasser und gezüchtete Hefe aus der […]

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Carlos I

Carlos I Pedro Ximénez im Test: Ein Brandy wie ein Dessert

Im April 2018 erweiterte das spanische Familienunternehmen Osborne ihr Portfolio um den Carlos I Pedro Ximénez. Der Brandy de Jerez der Qualitätsstufe Solera Gran Reserva basiert auf dem klassischen Carlos I, für den die Weine der weißen Rebsorte Airen der Region in kleinen Brennblasen einer zur Grupo Osborne gehörenden Brennerei in Tomelloso in Kastilien-La Mancha zu aromatischen Holandas mit 60 bis 65 Prozent Alkoholgehalt destilliert werden. Sobald in den Bodegas Osborne in El Puerto de Santa Maria in […]