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Citadelle

Test: Citadelle Gin Extrême No. 3 „Saison of the Witch“

Mitten im Sommer 2019 enthüllte die auf Chateau de Bonbonnet in Ars in der französischen Region Cognac beheimatete Maison Ferrand den Citadelle Gin Extrême No. 3 „Saison of the Witch“. Für die dritte Edition der experimentellen Extrême-Reihe modifizierte der Master Distiller Alexandre Gabriel ein wesentliches Merkmal des originalen Citadelle Gins: die von eigenen Feldern stammenden Wacholderbeeren wurden zuvor über Feuer geröstet. Darüber hinaus blieb die weitere 18 Botanicals umfassende Rezeptur unverändert […]

News

Exotisch: Destilerías Unidas präsentieren Canaïma Gin

Mit dem Canaïma Gin erweitern die vorrangig für Botucal Rum bekannten Destilerías Unidas in Venezuela ihr Portfolio. Der nach dem Canaima Nationalpark im Amazonas-Gebiet im venezolanischen Bundesstaat Bolívar benannte Gin vereint acht traditionelle […]

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News

Neuzugang: Glenfiddich Grand Cru 23 Jahre angekündigt

Die Glenfiddich Distillery in der schottischen Region Speyside verkündet den Launch einer neuen Rarität: des Glenfiddich Grand Cru 23 Jahre. Der limitierte Single Malt Scotch Whisky verbrachte rund 23 Jahre in ehemaligen Bourbon- und ehemaligen Sherryfässern […]

Le Tribute

Test: Le Tribute Mezcal

Den Le Tribute Mezcal lassen die im Fischerdorf Vilanova i la Geltrú nahe der katalanischen Metropole Barcelona gelegenen MG Destilerías in Mexiko herstellen. Dort kümmert sich die Bosscal Company im mexikanischen Bundesstaat Durango um die Herstellung, an deren Anfang die in der Region wild wachsende Agave Cenizo Silvestre steht. Uriel Simental, Maestro Mezcalero, lässt bei der Ernte der Agave die Blätter gründlich auf 1,5 cm zurückschneiden, was für wenig Bitterstoffe im Destillat sorgen soll. Daraufhin wird das reine Herz in mit Steineichenholz befeuerten Öfen aus […]

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News

Single Farm: Kilchoman Distillery launcht 100% Islay 2019

Die Kilchoman Distillery auf der schottischen Insel Islay bleibt sich treu und veröffentlicht auch im Jahr 2019 eine Edition ihres 100% Islay. Das neunte Jahr in Folge entstand ein sogenannter Single Farm Single Malt Whisky, gewonnen ausschließlich aus dem mit einem […]

Cocktails

Cocktails: Vier Drinks mit Rutte für die kalte Jahreszeit

Wenn der Sommer ausklingt und die Temperaturen fallen, verlangt es nach speziellen Drinks. Solche wurden vor Kurzem von der Rutte Distillery veröffentlicht. „Sloe Royale“, „Green Snapper“, „Dutch Pumpkin Sour“ und „Apricot Martinez“ heißen […]