Update

Test: Ramazzotti Amaro

Der Ramazzotti Amaro ist ein Kräuterlikör, der seinen Ursprung in der italienischen Metropole Mailand hat und heute in der Provinz Asti produziert wird. Hergestellt wird der Kräuterlikör aus einer geheimen Komposition aus 33 verschiedenen Kräutern, von denen nur wenige öffentlich bekannt sind: Enzianwurzel, Rhabarber, Zimt, süße und bittere Schalen sizilianischer Orangen, Engelwurz, Kaiserwurz, Rosenblüten, Vanille und Sternanis. Die pflanzlichen Extrakte werden pulverisiert und Zucker, Neutralalkohol und weitere Zutaten hinzugefügt. Der Alkoholgehalt des Kräuterlikörs wird mit […]

Douglas Laing

Test: Big Peat Small Batch

Seit dem Jahr 2009 führt das im schottischen Glasgow ansässige Familienunternehmen Douglas Laing den Big Peat Small Batch getauften Islay Blended Malt Whisky als einen seiner Remarkable Regional Malts. Dieser wird von dem unabhängigen Abfüller aus den torfigen Malt Whiskys ausgewählter Brennereien der schottischen Insel Islay zusammengestellt. Mit von der Partie sind Caol Ila, Ardbeg, Bowmore und Port Ellen. In welchen Fässern und wie lange die Whiskys für den Blend reifen, wird nicht verraten. Der durchschnittliche Phenolgehalt, der zumindest theoretisch die […]

News

Zwölfte Ausgabe: Start der Bacardi Legacy Cocktail Competition 2020

Vor Kurzem ist die zwölfte Ausgabe der Bacardi Legacy Cocktail Competition in die Bewerbungsphase gestartet. Auch Bartender aus Deutschland, Österreich und der Schweiz sind wieder dazu aufgerufen, sich mit einer kreativen Cocktailkreation über die offizielle Website zu bewerben […]

Cocktails

Cocktails: Gin Mare lanciert zwölf saisonale Drinks für 2019

Wie schon im vergangenen Jahr hat Gin Mare auch für 2019 eine Auswahl von zwölf saisonalen Drinks zusammengestellt. Die auf dem mediterranen Gin basierenden Kreationen sind überwiegend recht komplex in ihrer Zubereitung. Mit von der Partie sind […]

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Bolou
News

Neuzugang: Michter’s launcht US*1 Toasted Barrel Sour Mash Whiskey

Die im US-Bundesstaat Kentucky beheimatete Michter’s Distillery erweitert ihr Portfolio und zwar um den Michter’s US*1 Toasted Barrel Sour Mash Whiskey. Für den Neuzugang lässt die Brennerei ihren Michter’s US*1 Sour Mash Whiskey, einen nach dem Sour-Mash-Verfahren hergestellten […]

Cocktails

Cocktails: Zwei herbstliche Drinks von Brockmans Gin für 2019

Regelmäßig veröffentlichen die Macher des Brockmans Gins ihre empfohlenen Drinks für die kommende Saison. Demnach sollen im nächsten Herbst vor allem der „Autumn Reviver“ und der „Blackberry Sling“ punkten können. Beide eher komplex ausfallende Drinks […]

News

Modernisiert: Glenfiddich mit neuem Design und neuen Namen

Das schottische Unternehmen William Grant & Sons stellt das neue Design seiner Marke Glenfiddich vor. Der neue Look der aus der Glenfiddich Distillery in der schottischen Region Speyside stammenden Single Malt Whiskys wird als modern […]

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Bolou
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Rum & Co
News

Gefinisht: Launch des Ron Zacapa Reserva Limitada 2019

Mit dem Ron Zacapa Reserva Limitada 2019 kommt eine neue Sonderedition der guatemaltekischen Marke Ron Zacapa auf den Markt. Master Blenderin Lorena Vásquez ließ dafür den in einer Column Still aus Virgin Sugar Cane Honey gewonnenen Rum für sechs bis 24 Jahre nach […]

Sipsmith

Test: Sipsmith V.J.O.P.

Unter dem Namen Sipsmith V.J.O.P. führt die in London beheimatete Sipsmith Distillery eine spezielle Ausführung ihres London Dry Gins. Für diese Kernqualität mit dem Kürzel für „Very Juniper Over Proof“ modifiziert die im Jahr 2009 gestartete Brennerei ihre aus zehn Botanicals bestehende Originalrezeptur durch die Verdoppelung der Menge Wacholderbeeren und ein deutliches Anheben des Alkoholvolumens. Unverändert setzt Master Distiller Jared Brown weiterhin auf Angelikawurzel, Koriandersamen, Zimtkassie, Veilchenwurzel, Mandel, Zimtrinde, Süßholz, Zitronen- und […]

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Rum & Co
Havana Club

Test: Havana Club Pacto Navio

Im Spätjahr 2016 kam der Havana Club Pacto Navio auf den Markt. Mit dem Rum will das kubanische Haus Havana Club an einen im Rahmen des Wiener Kongresses entstandenen Handelspakt aus dem Jahr 1815 erinnern, der zwischen Spanien und Frankreich bestand und die Seehandelsroute zwischen Europa und Havanna auf Kuba sicherte. Darunter fiel den Unternehmensangaben zufolge auch der Transport von Fässern, die mit Sauternes Süßweinen von der französischen Atlantikküste nach Kuba transportiert und wiederbefüllt mit Rum zurückgeschickt wurden. Angelehnt an […]