News

Großes Hoffest: Schladerer Hausbrennerei feiert 175. Jubiläum

Die im Jahr 1844 in Staufen nahe Freiburg gegründete Schladerer Hausbrennerei feiert ihr 175. Jubiläum. Zu diesem feierlichen Anlass hat Philipp Schladerer für Freunde, Partner und Menschen aus Region ein großes Hoffest am 7. und 8. September angesetzt. Philipp Schladerer, seit 2010 der […]

Anzeige
Rum & Co
Anzeige
Bolou
Update

Test: Roku Gin

Das internationale Unternehmen Beam Suntory stellte den Roku Gin im Sommer 2017 vor. Der Ursprung dieses Gins ist ein sogenanntes Spirituosen-Atelier von Suntory in Osaka in Japan, wo die Herstellung auf der Basis eines Neutralalkohols und mit 14 ausgewählten Botanicals erfolgt. Im Fokus stehen sechs japanische Botanicals, die in separaten Destillationsschritten in Brennblasen verarbeitet werden: die Schale der Yuzu-Zitrusfrucht, Sakura-Blüte, Sakura-Blätter, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee und Sansho-Pfeffer. Allesamt sollen nach dem Prinzip des „Shun“ in der richtigen […]

Teeling

Test: Teeling Revival Volume V

Mitte 2018 lancierte die Teeling Whiskey Company den Teeling Revival Volume V. Die fünfte und zugleich finale Sonderedition der im Jahr 2015 zur Eröffnung der Teeling Distillery in der irischen Hauptstadt Dublin ins Leben gerufenen Revival-Reihe ist ein limitierter Single Malt Irish Whiskey, der aus den von Cooley stammenden Fassbeständen der Familie Teeling kreiert wurde. Die insgesamt zwölf Jahre umfassende Reifung fand in erster Linie in ehemaligen Bourbonfässern statt. Ein anschließendes Finish erfolgte in ehemaligen Brandy- sowie ehemaligen Cognacfässern […]

Anzeige
Rum & Co
Anzeige
Bolou
Delamain

Test: Delamain Pale & Dry X.O

Mit dem Delamain Pale & Dry X.O startet das Sortiment der Maison Delamain, die im Jahr 1824 in Jarnac unweit von Cognac im Département Charente gegründet wurde. Das auf Cognacs ab XO-Qualität spezialisierte Haus verfügt über keine eigene Destille, weshalb alle Eaux-de-Vie über Winzer und Destillateure bezogen werden. Dabei fällt die Wahl ausschließlich auf Destillate der Trauben der hochkarätigsten Anbaufläche, der Grande Champagne. Bei Delamain angekommen, gelangen die für eine lange Reifung vorgesehenen Eaux-de-Vie in erster Linie in alte […]

Cocktails

Cocktails: Disaronno mit drei Signature-Drinks

Ob im Sommer oder im Herbst Disaronno will mit seinen drei Signature-Drinks italienisches Flair in das Glas bringen. Die offiziellen Empfehlungen, die den hierzulande wohl bekanntesten Amaretto perfekt in Szene setzen sollen, sind der „Disaronno Sour“ […]

News

Finaler Auftritt: Jägermeister schickt Platzhirsch in Rente

In diesem Sommer feiert der Jägermeister Platzhirsch sein großes Finale. Das gut 20 Meter hohe Konstrukt aus Holz bildete vier Jahre lang die Plattform für zehntausende Festivalbesucher in ganz Deutschland. Diverse DJs machten den Hirsch […]

Anzeige
Bolou
Anzeige
Rum & Co
Destillerien

Cognac Frapin: Einblick in das prestigeträchtige Haus

Wenn von Cognac Frapin die Rede ist, dann von einem der prestigeträchtigsten Häuser in Privatbesitz. Seit 1270 und damit seit über 20 Generationen lebt die Familie Frapin inmitten der Grande Champagne, der hochkarätigsten aller sechs Lagen […]