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Monat: März 2019
Cocktails
Cocktails: Zwei „Perfect Serves“ zum Bombay Sapphire English Estate
In wenigen Tagen erfolgt der Launch des Bombay Sapphire English Estate. Die Limited Edition des populären London Dry Gins von Bombay Sapphire aus England kommt mit drei zusätzlichen Botanicals daher: Minze, Hagebutte und Haselnuss […]
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Cocktails
Cocktails: „The 4 Senses“ by Christian Korfer mit Aalborg Akvavit
Christian Korfer aus der Bar im „Living Hotel Großer Kurfürst“ in Berlin steckt hinter der Cocktailkreation „The 4 Senses“, die ganz im Zeichen des Aalborg Dild Akvavits und dessen von Dill geprägten Geschmacksprofils stehen soll. Den frisch-würzigen Akvavit […]
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Penninger
Test: Penninger Graphit Rum
Die Penninger Hausbrennerei lancierte im Frühjahr 2018 den Graphit Rum. Mehrere Monate soll Stefan Penninger, geschäftsführender Gesellschafter und Destillateurmeister der im bayerischen Hauzenberg ansässigen Brennerei, in die Entwicklung dieses „Bavarian Blends“ aus leichten und schweren Rums der Karibik investiert haben. Seine Auswahl umfasst fassgereifte Destillate aus Brennereien aus Barbados, Guayana, Trinidad, Jamaika, Panama und der Dominikanischen Republik. Nach der Vermählung kommt der Blend mit einem Alkoholvolumen von 42 Prozent, ohne […]
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Cocktails
Cocktails: Brockmans Gin mit zwei Drinks für den Frühling
Der Frühling ist so gut wie da und damit wechseln nicht selten auch die Drinkideen. Ganz im Zeichen der milden Jahreszeit haben uns die Rezepturen für zwei saisonale Aperitif-Drinks von Brockmans Gin aus England erreicht: der „Rhubarb 75“ mit Rhabarber und […]
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Destillerien
Bodega González Byass: Zurück in Jerez de la Frontera
Nach dem Besuch der Bodega González Byass vor rund eineinhalb Jahren erhielten wir im vergangenen Februar erneut die Möglichkeit, hinter die Kulissen des Familienunternehmens in Jerez in Andalusien zu blicken. Im Rahmen des mehrtägigen Aufenthalts […]
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Familienbetrieb: Reisetbauer & Son startet mit drei Single Malts durch
Unter dem Markennamen Reisetbauer & Son präsentiert das in Kirchberg-Thening in Österreich beheimatete Haus Reisetbauer Qualitätsbrand seine neue, dreiteilige Whisky-Range. Hans und Hansi Reisetbauer, das Vater-Sohn-Gespann hinter dem renommierten Familienunternehmen […]
Opihr
Test: Opihr Oriental Spiced Gin
Beim Opihr Oriental Spiced Gin handelt es sich um einen seit 2013 erhältlichen London Dry Gin des britischen Unternehmens Quintessential Brands. Die Herstellung findet bei den G&J Distillers, einer seit 1761 aktiven und inzwischen zu Quintessential Brands gehörenden Destillerie im englischen Warrington, auf der Basis einer ungenannten Anzahl an Botanicals und nach einem nicht veröffentlichten Verfahren statt. Angelehnt an das sagenumwobene Gebiet „Opihr“, das laut Bibel unter König Salomon durch Edelmetalle und Gewürze zu Reichtum gelangt sein soll, kommen […]
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Cocktails
Cocktails: Drei „Perfect Serves“ zum Ramazzotti Espresso
Mitte April kommt der Ramazzotti Espresso als „Sorte des Jahres 2019“ auf den Markt. Die eine Kombination von Kräuter- und Espressolikör darstellende Sonderedition soll nicht nur pur und on the rocks, sondern auch in Form von Drinks und Desserts ein […]
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Ardbeg
Test: Ardbeg Drum Committee Release
Wie gewohnt entwickelte die Ardbeg Distillery auf der schottischen Insel Islay auch für den karibisch angehauchten Ardbeg Day 2019 am 1. Juni eine Sonderabfüllung: den Ardbeg Drum. Um dem Fan-Club der Brennerei, dem sogenannten Ardbeg Committee, auch wieder einen exklusiven Vorgeschmack zu bieten, erschien rund drei Monate zuvor am 6. März das Ardbeg Drum Committee Release. Hinter dieser Limited Edition steckt ein Single Malt Whisky, der zunächst in ehemaligen Bourbonfässern und anschließend in ehemaligen Rumfässern aus Amerika reifte. Eine Kältefiltration geschah […]
