Monat: Oktober 2018
Mit Orangenlikör-Finish: Säntis Malt Snow White VI erreicht Fachhandel
Von Säntis Malt aus der Schweiz gibt es eine neue Winderedition: den Snow White VI mit Orangenlikör-Finish. Dieser limitierte Single Malt Whisky der Brauerei Locher in Appenzell in der Schweiz verbrachte zunächst fünf Jahre in alten Bierfässern aus Eichenholz. Anschließend folgte ein […]
Kuemmerling im Test: Klassischer Kräuterlikör für kleines Geld
Die Ursprünge des Kuemmerling reichen in das Jahr 1938 zurück. In besagtem Jahr vervollständigte Hugo Kümmerling seine seit 1921 langjährig entwickelte Rezeptur des Halbbitter-Kräuterlikörs, dessen exakte Zusammenstellung mit ausschließlich natürlichen Inhaltsstoffen geheim ist. Zu den einzig bekannten Zutaten zählen Süßholz, Zimtrinde, Gewürznelke, Angelikawurzel und Krauseminze. Nach der Originalrezeptur erfolgt die Herstellung heutzutage im rheinland-pfälzischen Bodenheim. Die Details der Herstellung […]
Neustart: Old Pulteney relauncht und erweitert Kernsortiment
Vor wenigen Wochen stellte Old Pulteney sein neues, vierteiliges Kernsortiment vor. Die Pulteney Distillery an der nördlichen Atlantikküste der schottischen Highlands behält ihre zwölfjährige Kernqualität bei und führt zugleich drei […]
Großes Investment: Hendrick’s Gin Palace mit Brennerei in Schottland eröffnet
Vor wenige Tagen wurde der Hendrick’s Gin Palace in Girvan im Südwesten Schottlands enthüllt. Die neue Brennerei auf dem Gelände der Girvan Distillery ließ sich das verantwortliche Familienunternehmen William Grant & Sons rund 13 Millionen Britische Pfund […]
Cocktails: Zwei winterliche Drinks mit Bushmills Irish Whiskey
Die Irish Whiskeys der Old Bushmills Distillery in Nordirland können auch in Form von Drinks genossen werden, wie die zwei nachfolgenden Rezepturen demonstrieren. Der Shortdrink „Thin Lizzy“ – gewidmet der gleichnamigen, irischen Rockband […]
Tresterbrand: Scavi & Ray Grappa Moscato neu in Deutschland
Das Sortiment des italienischen Hauses Scavi & Ray Winery wächst hierzulande um den Grappa Moscato. Für den neuen Brand wird der Trester rosa und gelber Muskateller-Trauben aus Italien destilliert. Der als weich und samtig mit einer dezenten Restsüße sowie den […]
Exot aus China: Ming River Sichuan Baijiu gelangt nach Deutschland
Der Ming River Sichuan Baijiu kommt nach Deutschland. Der Baijiu der von drei US-Amerikanern und einem Deutschen in den USA gegründeten Marke Ming River wird in der Luzhou Laojiao Destillerie am Ufer des Jangtze Flusses im Herzen der chinesischen […]
Cocktails: „Wiesn Sour“ by Disaronno
Der aus 17 natürlichen Zutaten bestehende Disaronno Amaretto aus Italien soll in über hundert Mixvariationen glänzen können. Naheliegend, dass es auch einen „Wiesn Sour“ passend zum näherrückenden Italiener-Wochenende auf dem Oktoberfest 2018 gibt. In diesem Drink trifft der Amaretto auf etwas Orangensaft […]
Cocktails: Zwei Drinks zum Revolte Swedish Punch
Im vergangenen Sommer präsentierte Felix Georg Kaltenthaler, Gründer und Master Distiller von Revolte Rum, den gemeinsam mit Daniel „Gsölli“ Gsöllpointner entwickelten Revolte Swedish Punch. Der Barprofi aus der „Goldenen Bar“ in München kreierte […]
Enthüllung: Teeling Riesling Cask auf Weingut Reichsrat von Buhl gelauncht
Ende September stellte das Team der irischen Teeling Whiskey Company den neuen Teeling Riesling Cask seiner „Small Batch Collaborations“-Serie auf dem Weingut Reichsrat von Buhl im pfälzischen Deidesheim vor. In Anwesenheit eingeladener […]