Monat: Juni 2018
Cocktails: „Aureum“ – Siegerdrink der „Made in GSA“-Competition 2018
Der Sieger der „Made in GSA“-Competition 2018 heißt Martin Bornemann. Der Bartender aus dem „Werk 8“ in Basel lieferte den Longdrink „Aureum“ ab, der ihm nicht nur den Gesamtsieg, sondern auch die Titel in den Sonderkategorien „Limonaden & Filler“ […]
Zum „Tag des Gins“: Tanqueray mit drei leichten Drinkideen
Für den heutigen „Tag des Gins“ kreierte Tristan Stephenson, Bartender und Buchautor, drei unterschiedliche Drinks mit den Gins von Tanqueray. Seine Kreationen sollen nach drei im Trend liegenden Kategorien entstanden sein: wenig Alkohol, aromatisiert und […]
Test: Compagnie des Indes Caraibes
Mit dem Compagnie des Indes Caraibes brachte der französische Abfüller Compagnie des Indes im Jahr 2014 seinen ersten Rum-Blend auf den Markt. Für diese Qualität werden die Rums aus drei verschiedenen Ländern herangezogen und von Experten vermählt: Trinidad, Guyana und Barbados. Jeder verwendete Rum kann eine Reifung von drei bis fünf Jahren in ehemaligen Bourbonfässern vorweisen. In Frankreich erfolgt die Vermählung und eine minimale Süßung. Zuletzt wird der Blend mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent in Flaschen abgefüllt […]
Sommerlich: „Summer Flip“ mit Hula Hoop Eierlikör
Vor wenigen Jahren brachte das nordrhein-westfälische Unternehmen Schwarze und Schlichte den Hula Hoop Eierlikör auf den Markt. Der „Perfect Serve“ für diesen Sommer heißt „Summer Flip“ und verbindet den als cremig und zugleich luftig […]
Cocktails: Bombay Sapphire holt „Bombay Crushed“ zurück
Rechtzeitig vor dem „Tag des Gins“ am 9. Juni empfiehlt Bombay Sapphire den Drink „Bombay Crushed“, der vor einigen Jahren bereits eine populäre Phase erfahren haben soll. Der Sommerdrink ähnelt einem leichten „Gin Fizz“ auf der Basis des […]
Cocktails: Drei neue Drinks mit Barracuda Spiced
Für den Barracuda Spiced kreierte Max Mayer aus der „Bar Roschinsky’s“ in Hamburg vor Kurzem eine Auswahl von drei neuen Cocktails. Die „Harbor Fizz“, „Worker’s Wedding“ und „Chocolate Bite“ getauften Kreationen basieren allesamt auf der Spirituose […]
Small Batch: A.D. Rattray führt Cask Orkney 18 Jahre ein
Der unabhängige Abfüller A.D. Rattray bringt mit dem Cask Orkney 18 Jahre einen neuen Single Malt Whisky auf den Markt. Die sich neben den Cask Islay positionierende Sortimentserweiterung stammt aus einer nicht genannten Brennerei der Orkney Inseln vor der Nordküste Schottlands. Reifen […]
Test: Compagnie des Indes Latino 5 Jahre
Den Compagnie des Indes Latino 5 Jahre führte der französische Abfüller Compagnie des Indes im Frühling 2015 ein. Bei diesem Rum – aufgrund seiner Herkunft auch Rhum geschrieben – handelt es sich um einen Blend aus den Rums von drei verschiedenen Herkunftsländern. Den größten Anteil mit 60 Prozent bildet ein Guatemala-Rum. Zu diesem stoßen Rums aus Trinidad und Tobago, Guyana und Barbados. Jeder verwendete Rum reift mindestens fünf Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. Nach der Vermählung erfährt der Blend eine minimale Süßung, ehe er mit einem […]