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Monat: Juni 2018
Cocktails
Cocktails: Zwei Drinks mit Roe & Co Blended Irish Whiskey
Der im Frühling 2017 gelaunchte Roe & Co Blended Irish Whiskey soll auch in Cocktails glänzen können. Eigens für ein Event kreierte Ken Herlihy, Bartender aus dem House Dublin, die zwei Drinks „Peaches and Cream“ und „Pear Tree“, die beide mit dem […]
Roku
Roku Gin im Test: Harmonie auf Japanisch
Das internationale Unternehmen Beam Suntory stellte den Roku Gin im Sommer 2017 vor. Der Ursprung dieses Gins ist ein sogenanntes Spirituosen-Atelier von Suntory in Osaka in Japan, wo die Herstellung auf der Basis eines Neutralalkohols und mit 14 ausgewählten Botanicals erfolgt. Im Fokus stehen sechs japanische Botanicals, die in separaten Destillationsschritten in Brennblasen verarbeitet werden: die Schale der Yuzu-Zitrusfrucht, Sakura-Blüte, Sakura-Blätter, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee und Sansho-Pfeffer. Allesamt sollen nach dem Prinzip des „Shun“ in der richtigen Saison und in ihrer […]
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Cocktails
Cocktails: Vier fruchtige „Batida“-Rezepte mit Pitú Cachaca
Unter der Bezeichnung „Batida“ versteht man brasilianisch angehauchte Cocktails, die Cachaca mit viel Frucht und Zucker kombinieren. Für diesen Sommer liefert Pitú die Rezepte für vier „Batidas“ – jeweils mit einer anderen Frucht […]
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Neuer Wettbewerb: Gewinner des Wyborowa Mixing Contest 2018 ermittelt
Zum ersten Mal wurden Bartender und Mixologen in Deutschland zum Wyborowa Mixing Contest eingeladen. Mit dem Ziel, einen neuen Wyborowa Signature Drink zu entwickeln, sollten Cocktails mit maximal fünf Zutaten kreiert und mit den deutschen Trinkgewohnheiten […]
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Heimat
Heimat Gin im Test: Hommage an die Region
Die Freunde Rouven Richter, Raphael Heiche und Marcel Eßlinger brachten ihren gemeinsam entwickelten Heimat Gin im Frühling 2017 auf den Markt. In der Brennerei Bernhard Richter im baden-württembergischen Schwaigern entsteht der Dry Gin mit seinen 18 überwiegend in der Region heimischen Botanicals. Neben Wacholderbeeren zählen dazu Wieselsalbei, Thymian, Spitzwegerich sowie Äpfel und Birnen der nahen Streuobstwiesen. Die Früchte, Kräuter und Gewürze kommen zunächst in Neutralalkohol, um anschließend in einer holzbefeuerten Kupferbrennblase […]
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Sortimentserweiterung: Turin Vermouth führt Vermouth Drapò Rosé ein
Das Sortiment des Vermouth Drapò wächst. Das italienische Unternehmen Turin Vermouth mit Sitz in Turin im Piemont führt den Vermouth Drapò Rosé ein, der fortan die unter anderem aus einem Bianco und einem Rosso bestehende Range ergänzt. Zur […]
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Cocktails
Cocktails: „Lillet Vive“ – Sommerlicher Drink aus Frankreich
Wenn Lillet in wenigen Tagen im Rahmen des Events „Les Ateliers Lillet“ die französische Aperitif-Kultur im „Skyloft“ in Stuttgart feiern wird, erwarten die Besucher verschiedene Drinks wie der „Lillet Vive“. Der simple Aperitif-Drink kombiniert den Lillet Blanc […]
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Mit 2000 Flaschen: Talisker 40 Jahre läutet Talisker Bodega Serie ein
Ende Juni wird der Launch des Talisker 40 Jahre die Talisker Bodega Serie einläuten. Innerhalb der neuen Reihe will die auf der schottischen Insel Skye ansässige Talisker Distillery verschiedene Sonderabfüllungen mit Finishes in außergewöhnlichen Sherryfässern […]
Events
Bericht: Workshop der Carlos I Colegio & Competición 2018 in Stuttgart
Das vierte Jahr in Folge veranstaltet das spanische Traditionshaus Osborne die Carlos I Colegio & Competición. Die eigens für den Carlos I exklusiv in Deutschland ins Leben gerufene Plattform kombiniert die Wissensvermittlung zum Brandy de Jerez […]
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