Cocktails

Cocktails: Siegerdrink der deutschen Tío Pepe Challenge 2018

Der deutsche Vertreter für die internationale Tío Pepe Challenge 2018 heißt Claus Liebscher. Der Bartender aus dem „Lilies“ in Münster löste im Rahmen eines nationalen Vorentscheids das Ticket zum großen Finale in der Bodega González Byass im […]

News

Flavoured Gin aus Spanien: Larios Rosé kommt nach Deutschland

Aus Spanien stammt mit dem neuen Larios Rosé ein weiterer Flavoured Gin. Das international populäre Brand Larios setzt bei dieser Sommeredition auf eine vierfache Destillation sowie eine Zutatenliste, die neben Wacholderbeeren und verschiedenen Zitrusfrüchten […]

Port Charlotte

Test: Port Charlotte Scottish Barley

Mit dem Port Charlotte Scottish Barley führt die Bruichladdich Distillery auf der schottischen Insel Islay einen stark torfigen Single Malt Whisky. Die Brennerei setzt für diese Kernqualität auf stark getorftes Gerstenmalz mit einem hohen Phenolgehalt von 40 ppm und das Wasser der nahen Octomore Farm auf der Insel. Auf die Fermentation folgt die zweifache Destillation in Kupferbrennblasen. Anschließend erfährt das Destillat eine Fassreifung in den in Küstennähe gelegenen Lagerhäusern. Vermählt werden verschiedene Fasssorten unterschiedlichen Reifegrads […]

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Glenmorangie

Test: Glenmorangie Spìos

Im Frühling 2018 brachte die in den schottischen Highlands ansässige Glenmorangie Distillery den Glenmorangie Spìos und damit die neunte Private Edition auf den Markt. Dieser limitierte Single Malt Whisky, der das gälische Wort für „Gewürz“ im Namen trägt, wurde mittels zweifacher Destillation in hohen Kupferbrennblasen aus gemälzter Gerste sowie dem durch Sand- und Kalkstein gefilterten und stark mineralienhaltigen Wasser der nahen Tarlogie-Quelle gewonnen. Zur Reifung gab Dr. Bill Lumsden, seines Zeichens Director of Distilling, Whisky Creation und […]

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Cocktails

Cocktails: Drei Drinks mit Bushmills Original Irish Whiskey

Für die wärmeren Tage des gerade aufblühenden Frühlings hält die in Nordirland ansässige Old Bushmills Distillery drei leichte Drinkempfehlungen parat. Zu den auf dem Bushmills Original Irish Whiskey basierenden und leicht mixbaren Drinks zählen […]

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