News
Monat: März 2018
Tests
Wodka Gorbatschow Platinum im Test: Für’s Mixen gemacht
Im März 2017 kam der Wodka Gorbatschow Platinum auf den Markt. Der exklusiv für die Gastronomie und den Fachhandel entwickelte Wodka wird auf der Basis von Weizen und nach einer Originalrezeptur in Berlin hergestellt. Auf die Destillation, deren Merkmale nicht bekannt sind, folgt eine auch den klassischen Wodka Gorbatschow auszeichnende, vierfache Kältefiltration mit Aktivkohle. Hinzu kommt allerdings eine finale Filtration durch Platin. Das Abfüllen in Flaschen erfolgt mit einem Alkoholvolumen von […]
Cocktails
Cocktails: Brockmans Gin zeigt Drinks für den Frühling
Von Brockmans Gin aus England gibt es zwei neue Cocktails für die Frühlingsabende. Einer der beiden Drinks ist der „What’s Up Brock?“, der den von Beeren geprägten Gin mit Apricot Brandy und frischem Karottensaft kombiniert. Die Nummer zwei der […]
News
Cocktails
Cocktails: Gastronom Brian Bojsen mixt und kocht mit Aalborg
Brian Bojsen aus „Brian’s Steak & Lobster“ in Hamburg präsentiert Kreationen mit dem Aalborg Dild Akvavit. Der dänische Hygge-Gastronom und Markenbotschafter für Aalborg liefert einen „Limetten-Dild-Sour“ und die mit dem Akvavit verfeinerten […]
News
News
Rückkehr: Hayman’s Gin zieht nach London und relauncht Sortiment
Das englische Traditionsunternehmen Hayman’s hat seine Produktionsstätten von Essex nach London verlegt. Fortan wird wieder dort destilliert, wo die Geschichte des Hayman’s Gins begann. Im Rahmen des Umzugs erfuhr das Sortiment einen Relaunch. Zu den Neuerungen […]
News
News
News
Anzeige
Destillerien
Osborne: Familienbetrieb aus El Puerto de Santa Maria
Die Historie des spanischen Familienunternehmens Osborne beginnt im Jahr 1772. Der englische Kaufmann Thomas Osborne Mann kehrte damals seiner Heimat den Rücken zu und zog nach Cadiz in Andalusien, um den Wein der Region und insbesondere den […]
Cocktails
Drei moderne Kreationen: Drinkempfehlungen von Jura Whisky
Die Markteinführung des neuen Kernsortiments der Jura Distillery auf der schottischen Insel Jura naht. Schon jetzt gibt es die folgenden Drink-Empfehlungen der Whiskybrennerei: „Jura Sunset“, „The Cloudy Collins“ und „Communi-Tea“. Im „Jura Sunset“ trifft der neue Jura 10 Jahre auf Blutorange, im „The Cloudy Collins“ […]
News
News
Termine
Termin: Gin & Brotzeit – Restaurant Goll, Niefern-Öschelbronn
In Kooperation mit dem „Restaurant Goll“ in Niefern-Öschelbronn nahe Pforzheim laden wir vom Spirituosen-Journal.de zu einem Gin-Tasting ein! Die am 13. April um 18:30 Uhr stattfindende Verkostung trägt den Titel „Gin & Brotzeit“ und steht komplett im […]
News
Cihuatán
Ron Cihuatán Solera 8 im Test: Der Süße aus El Salvador
Der Ron Cihuatán Solera 8 wird von der Destillerie Licorera Cihuatán als der erste Rum des mittelamerikanischen Lands El Salvador beworben. Die aus einem Zuckerproduzenten hervorgegangene Brennerei übernimmt sämtliche Schritte der Herstellung vom Zuckerrohranbau, über die in einer Column Still stattfindenden Destillation aus Melasse bis hin zur Reifung komplett auf eigenem Grund im tropischen Klima. Master Blender Luis Alvarez verwendet für die im Solera-Verfahren ablaufende und durchschnittlich […]
Cocktails
Cocktails: Susanne Baró Fernández mit „Olaf“ für Linie Aquavit
Wer im „Timber Doodle“ in Berlin einen „Olaf“ bestellt, bekommt die Cocktailkreation serviert, mit der Susanne Baró Fernández zur „Linie Aquavit Bartenderin des Monats“ im März ernannt wurde. In ihrem Drink paart die Barchefin den klassischen […]
