Cocktails

Cocktails: Siegerdrinks des ersten „Master of American Whiskey“

Vor wenigen Tagen wurde Florian Drucks-Jacobsen aus der „Liquid Bar“ in Tübingen zum ersten „Master of American Whiskey“ erklärt. Nicht nur mit seinem Fachwissen rund um den American Whiskey, sondern auch mit seinen beiden Cocktails „Italian Transit“ und „Mary Bobos Autumn Julep“ wusste der Bartender die Fachjury zu überzeugen. Das Finale

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News

Brut Blanche: Klaus St. Rainer enthüllt Absinthe Utgardloki

Mit dem Absinthe Utgardloki präsentiert Klaus St. Rainer, Bartender und Inhaber der „Goldenen Bar“ in München, seine neueste Spirituose für die eigene Bar und den Verkauf. Drei Jahre investierte der Bartender, der sich den Schweizer Destillateur Oliver Matter […]

Boar

Test: Boar Blackforest Dry Gin

Mitte 2016 wurde der Boar Blackforest Dry Gin nach einer längeren Experimentierphase geboren. Torsten Boschert und Hannes Schmidt kreierten den Gin zusammen mit Markus Kessler, Inhaber und Master Distiller der The Black Forest Boar Distillery beziehungsweise der Brennerei Kessler mit Sitz in Bad Peterstal im Schwarzwald. Inspiration lieferten den drei Gründern der Schwarzwald und der heimische Burgundertrüffel, dessen Genuss und in Form des Gins für den „Boar“-Effekt sorgen soll. Welche und wie viele Botanicals zum Einsatz kommen wird weitreichend verschwiegen […]

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