Monat: März 2017

Cocktails

„Buck“ und „Sour“: Sommerdrinks mit Vecchio Amaro del Capo

9. März 2017 Redaktion

Optimistisch blickt die italienische Distilleria F.lli Caffo bereits auf den Sommer. Zwei exotisch-herbe Drinks auf der Basis des hauseigenen Vecchio Amaro del Capo sollen schon jetzt für sommerliche Stimmung im Glas sorgen: zum einen der „Calabrian Buck“, zum […]

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Rum & Co
Cocktails

Cocktails: „Im Herzen Pionier“ – Pampero mit drei neuen Drinks

8. März 2017 Redaktion

Ganz im Zeichen der aktuellen Kampagne „Im Herzen Pionier“ lud Pampero vor kurzer Zeit professionelle Bartender zu einem kreativen Abend in München, Berlin und Hamburg ein. In einem Seminar von Pampero Master Blender Luis Figueroa und einem Cocktail-Workshop von Bartender Stephan Hinz bekamen die Profis genug Wissen und Inspiration, um je […]

Brugal

Brugal 1888 im Test: Das Original aus der Dominikanischen Republik

7. März 2017

Den Brugal 1888 führt das in der Dominikanischen Republik beheimatete Tradiionshaus Brugal als seinen Gran Reserva Familiar. Die im Jahr 1888 errichtete Brennerei gewinnt diesen Rum per Destillation auf einer Column Still aus Zuckerrohrmelasse – einem Nebenprodukt der Zuckerherstellung. Anschließend versehen die Maestro Roneros das Destillat mit einer 14-jährigen Reifung im tropischen Klima der Karibik: zuerst acht Jahre lang in ehemaligen Bourbonfässern, danach noch weitere sechs Jahre in […]

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Rum & Co
Bulleit

Bulleit Bourbon im Test: Das Rundum-sorglos-Paket

4. März 2017

Der Bulleit Bourbon stammt von der im US-Bundesstaat Kentucky ansässigen Bulleit Distilling Company. In deren Auftrag produzieren nicht genannte Großbrennereien den Kentucky Straight Bourbon Whiskey nach einer bis in die erste Hälfte des 19. Jahrhunderts zurückreichenden Rezeptur der Familie Bulleit. Ab 2017 erfolgt die Herstellung auch in einer eigens neu errichteten Destillerie. Den Ausgang bilden neben einer Getreidemischung aus 68 Prozent Mais, 28 Prozent Roggen und vier Prozent gemälzte Gerste ein […]