Seit Juli erreicht der Amatiteña Tequila über Perola den deutschen Markt. Der 100% Agave Tequila, erhältlich in Form von zweierlei Blancos sowie einem Reposado und einem Añejo, stammt von der Tequilera Puerta de Hierro in El Arenal im mexikanischen Bundesstaat Jalisco. Die Brennerei verarbeitet die Herzen Blauer-Weber-Agaven von eigenen Feldern im Tiefland. Für Amatiteña Tequila werden die Agavenherzen in Steinöfen gegart und mittels Tahona-Steinrad gepresst. Der Saft wird in offenen Holzbottichen wild vergoren. Es folgt die zweifache Destillation auf Kupferbrennblasen. Reposado und Añejo dürfen zwei respektive zwölf Monate in Ex-Bourbon-Casks reifen. Abgefüllt wird vornehmlich mit einem Alkoholvolumen von 42 Prozent, der Blanco Origen wird hingegen bei 49 Prozent eingestellt. Allesamt bleiben frei von Zusätzen.
Verfügbar sind die Amatiteña Tequila über den gut sortierten Fachhandel sowie den der Perola angehängten Online-Shop . Die unverbindlichen Preisempfehlungen reichen von 67,99 Euro je 0,7-l-Flasche des Amatiteña Blanco über 77,90 Euro je 0,7-l-Flasche des Amatiteña Blanco Origen sowie der des Amatiteña Reposado bis zu 99,00 Euro je 0,7-l-Flasche des Amatiteña Añejo.
Quelle: Perola
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