Die Michter’s Distillery, ein über zwei Brennereien im US-Bundesstaat Kentucky verfügendes Unternehmen, präsentiert das 2025 Release ihres absoluten Flaggschiffs: des Michter’s Celebration Sour Mash. Auf den Markt kommen 315 Exemplare zu je 6000 US-Dollar.
Rarität aus sieben Fässern
Für das Michter’s Celebration Sour Mash 2025 Release, einen American Whiskey, kombinierten Master Distiller Dan McKee und Master of Maturation Andrea Wilson insgesamt drei Fässer Kentucky Straight Bourbon Whiskey und vier Fässer Kentucky Straight Rye Whiskey. Während die Mashbills wie gewohnt geheim sind, wird die Reifezeit mit mindestens zwölf bis teilweise über 30 Jahren in New-American-White-Oak-Barrels angegeben. Auf die Vermählung folgte das Abfüllen mit einem Alkoholvolumen von 57,6 Prozent und ohne Farbstoff.
„Jede Veröffentlichung von Michter’s Celebration ist wirklich einzigartig und kann nicht nachgeahmt werden. Dieser außergewöhnliche Whiskey ist eine jahrzehntelange Symphonie, die von Master of Maturation Andrea Wilson und Master Distiller Dan McKee orchestriert wurde“, so Joseph J. Magliocco, Präsident von Michter’s. „Gemeinsam überwachen sie sorgfältig den Reifungs- und Mischungsprozess und wählen diese sieben Whiskeys nicht nur aufgrund ihrer außergewöhnlichen individuellen Eigenschaften aus, sondern auch in dem Bewusstsein, dass sie zusammen einen so exquisiten Whiskey ergeben, dass die Summe noch größer ist als ihre einzelnen Teile. Es spiegelt Geduld, Präzision und profundes Fachwissen wider, die sich zu einem einzigen, unvergesslichen Erlebnis zusammenfügen.“
Andrea Wilson, Master of Maturation bei Michter, sagt: „Es ist eine große Ehre, an der Entstehung von Celebration beteiligt zu sein. Es geht darum, die Kunst der Reifung von Whiskey bis zu seinem perfekten Moment zu respektieren, nicht ein bestimmtes Alter; Whiskeys zu einem Profil zu vermengen, das die Schönheit eines einzelnen Fasses übertrifft; und etwas zu suchen, das so einzigartig ist, dass es eine poetische Eleganz vermittelt. Das Ergebnis ist eine Komposition von bezaubernder Komplexität, kühner Raffinesse und Tiefe, die die zeitlosen Schätze des amerikanischen Whiskeys widerspiegelt.“
„Dies ist die dritte Ausgabe von Michter’s Celebration in meiner Zeit als Master Distiller, und jede Ausgabe ist einzigartig in ihrer Art. Ich bin sehr stolz darauf, die Fässer für diese Veröffentlichung persönlich ausgewählt zu haben“, sagt Michter’s Master Distiller Dan McKee. „Der 2025 Celebration enthält Whiskey aus sieben außergewöhnlichen Fässern, wobei der jüngste Whiskey über 12 Jahre und der älteste Whiskey über 30 Jahre alt ist. Es ist bemerkenswert, wie die ältesten Fässer genau die richtige Menge an Eicheneinfluss beisteuern und gleichzeitig Raum für die feinen Nuancen der anderen schönen Ryes und Bourbons in der Mischung lassen.“
Tasting-Notes
Die Tasting-Notes beschreiben den Geschmack mit gesalzenem Karamell, schwarzen Kirschen und dunkler Schokoladen-Ganache, begleitet von Zitrus, floralen Noten, Tee und Backgewürzen. Weiter ist die Rede von eine endlosen Kaskade komplexer und luxuriöser Aromen. Der Abgang sei elegant und hochpräzise.
Marktstart in den USA
Aktuell wird das Michter’s Celebration Sour Mash 2025 Release für einen empfohlenen Preis von 6000 US-Dollar in den USA verfügbar gemacht. Offen bleibt, ob die ein oder andere Flasche nach Deutschland kommen wird.
Quelle: Michter’s Distillery
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