Im kommenden September ist es soweit und The Balvenie Malt Master David Stewart gibt den The Balvenie Tun 1509 Batch 3 frei. Für den einmaligen Single Malt Whisky selektierte der Malt Master zwölf Sherryfässer, die zwischen 1989 und 1992 befüllt wurden, elf Hogshead-Fässer aus amerikanischer Eiche, befüllt im Jahr 1989, und acht Refill-Fässer aus amerikanischer Eiche, befüllt in den Jahren 1992 und 1993. Im Warehouse 24 der in der schottischen Speyside gelegenen The Balvenie Distillery wurde der Inhalt aller 31 Fässer in das „Tun 1509“ – ein eindrucksvolles, großes Eichenfass – gefüllt und über mehrere Monate hinweg vermählt. Die Flaschenabfüllung erfolgte ohne Kältefiltration mit einem Alkoholgehalt von 52,2 Prozent. Für Deutschland stehen 253 Exemplare zum Verkauf bereit.
David Stewart über den neuen Tun 1509 Batch 3: „Wir sind überwältigt von der überaus positiven Resonanz und Wertschätzung, die unseren beiden Batches 1 und 2 des Tun 1509 von der Whisky-Industrie entgegengebracht wurde. Wir hoffen, dass auch die limitierte 3. Auflage auf ein ähnlich positives Echo stößt, da auch dieser über die für The Balvenie charakteristische Aromen-Vielfalt verfügt, die die Vorgänger so beliebt machen. Wir nutzten die Erfahrung mit unseren Single Malts und unser Wissen über die Vermählung unterschiedlicher Qualitäten und haben einen überaus vielschichtigen Whisky kreiert: mit außerordentlich reichhaltigem Duft nach eleganten Noten von Holz, getrockneten Früchten und feiner Zimt- und Ingwerwürze. Dabei vereint sich die Honigsüße mit lieblichen Vanille- sowie intensiv holzigen Gewürznoten und dem Aroma von dunklen Früchten und Sherry.“
Ab September kann der The Balvenie Tun 1509 Batch 3 im ausgewählten Fachhandel erworben werden. Die unverbindliche Preisempfehlung für eine der hierzulande auf 253 Stück limitierten 0,7-l-Flaschen beträgt 309,99 Euro.
Quelle: Campari Deutschland
