Nach dem jüngst auf der Slow Food 2016 in Stuttgart vorgestellten Spargelgeist präsentiert die Schwarzwälder Familienbrennerei Marder nun einen Mandarinengeist. Der neue Geist wird durch die Mazeration von frischen, sonnengereiften Bio-Mandarinen aus dem westlichen Sizilien in Neutralalkohol hergestellt. Ohne eine Süßung in die Flasche gebracht liegt der Alkoholgehalt bei 40 Prozent.
Laut dem Hersteller verbreite der Duft des Mandarinengeists eine sehr angenehme Zitrusnote, wie beim Schälen dieser Frucht. Der Geschmack überzeuge durch einen eleganten fruchtigen Charakter.
Ab sofort ist der Marder Mandarinengeist erhältlich. Der Preis für die 0,5-l-Flasche liegt bei 29 Euro.
Quelle: Marder Edelbrände
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Marder Dry Gin (1 x 0,5 l)
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